可任吃龍蝦生蠔，及吃到鮮有出口的韓國牛肉，應該會是不少老饕心頭好，不論是海鮮迷或牛魔王都該感到滿足，說的是 The Mira「Yamm」期間限定自助餐。
吃 buffet 與海鮮已拉上緊密關係。拉開序幕的是一系列凍海鮮，波士頓龍蝦、翡翠螺、阿拉斯加蟹腳、即開生蠔等等都大量供應，而且食物添補得很快，食客也相當私文，不會爭食。
一般坊間的自助餐若有龍蝦供應，多數會是開邊，今次的波士頓龍蝦，原隻免切，由食客動手自己將整條龍蝦肉拉出來，投入感更高，也更豪氣。龍蝦肉鮮甜爽彈，回本位之一。
即開生蠔當然也是亮點啦，今天供應的是美國 Coffin bay 及 Smoky bay。
無限量供應，甜美爽口帶餘韻，喜愛生蠔的朋友不要錯過這位子。
無限量供應，甜美爽口帶餘韻，喜愛生蠔的朋友不要錯過這位子。
壽司一向是「Yamm」的味自慢，漂亮又好吃，我個人就很喜歡。因著主題，今次加入了「龍蝦壽司卷」帶來新鮮感：
帶子，蝦刺身壽司都很新鮮，推介。
「龍蝦濃湯」，帶少許白蘭地酒香，大規模地製作正宗：
各款魚生、芝士、cold cut、日式料理，花多眼亂的沙律，單是吃前菜也飽了一半！
「黑松露龍蝦意大利飯」是即製專區，平日單點不便宜，現在任吃，店方的確幾落本，屬必吃 item。
「避風塘炒龍蝦鉗」，將廣東菜與波士頓龍蝦 crossover，效果不錯，味道似橋底辣蟹，吃起上來也蠻容易，女士們可以放心。
韓國牛肉以往從不出口，在當地是珍貴食材，最近才解禁登陸香港。「喜馬拉雅山粉紅岩鹽板燒韓牛」
用含豐富礦物質及微量元素的喜馬拉雅山粉紅岩鹽板燒，不用多調味已吃到牛的軟嫩多汁，另一回本位。
其他主食隨影：
甜點以小杯作主打，搭配宇治抹茶朱古力噴泉及馬其龍。馬其龍鬆脆而不過甜，不錯：
「彈擺梳」，此自助餐回本位甚多，C/P值高，喜歡海鮮及想一嚐韓牛初體驗，值來啊。
「Yamm」
地址：尖沙咀彌敦道118號 The Mira Hong Kong 酒店大堂
電話：2315 5111
WhatsApp 訂座：9049 7122
電郵訂座：dining@themirahotel.com
「龍蝦韓牛饕宴」
供應日期：即日至6月26日
供應日期：即日至6月26日
時間：晚上6時30分至10時
收費：
- 週一至四 HK$668 (成人) HK$398 (小童)
- 週五至日、公眾假期及前夕HK$718 (成人) HK$428 (小童)
- (設加一)