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2016年5月22日星期日

2016-05-23 原隻龍蝦免切!即開生蠔自助餐 (附八折優惠)


可任吃龍蝦生蠔,及吃到鮮有出口的韓國牛肉,應該會是不少老饕心頭好,不論是海鮮迷或牛魔王都該感到滿足,說的是 The Mira「Yamm」期間限定自助餐。




吃 buffet 與海鮮已拉上緊密關係。拉開序幕的是一系列凍海鮮,波士頓龍蝦、翡翠螺、阿拉斯加蟹腳、即開生蠔等等都大量供應,而且食物添補得很快,食客也相當私文,不會爭食。









一般坊間的自助餐若有龍蝦供應,多數會是開邊,今次的波士頓龍蝦,原隻免切,由食客動手自己將整條龍蝦肉拉出來,投入感更高,也更豪氣。龍蝦肉鮮甜爽彈,回本位之一。



即開生蠔當然也是亮點啦,今天供應的是美國 Coffin bay 及 Smoky bay。



無限量供應,甜美爽口帶餘韻,喜愛生蠔的朋友不要錯過這位子。





壽司一向是「Yamm」的味自慢,漂亮又好吃,我個人就很喜歡。因著主題,今次加入了「龍蝦壽司卷」帶來新鮮感:





帶子,蝦刺身壽司都很新鮮,推介。



「龍蝦濃湯」,帶少許白蘭地酒香,大規模地製作正宗:



各款魚生、芝士、cold cut、日式料理,花多眼亂的沙律,單是吃前菜也飽了一半!















「黑松露龍蝦意大利飯」是即製專區,平日單點不便宜,現在任吃,店方的確幾落本,屬必吃 item。





「避風塘炒龍蝦鉗」,將廣東菜與波士頓龍蝦 crossover,效果不錯,味道似橋底辣蟹,吃起上來也蠻容易,女士們可以放心。



韓國牛肉以往從不出口,在當地是珍貴食材,最近才解禁登陸香港。「喜馬拉雅山粉紅岩鹽板燒韓牛」



用含豐富礦物質及微量元素的喜馬拉雅山粉紅岩鹽板燒,不用多調味已吃到牛的軟嫩多汁,另一回本位。


其他主食隨影:














甜點以小杯作主打,搭配宇治抹茶朱古力噴泉及馬其龍。馬其龍鬆脆而不過甜,不錯:


























「彈擺梳」,此自助餐回本位甚多,C/P值高,喜歡海鮮及想一嚐韓牛初體驗,值來啊。

「Yamm」
地址:尖沙咀彌敦道118號 The Mira Hong Kong 酒店大堂
電話:2315 5111 
WhatsApp 訂座:9049 7122
電郵訂座:dining@themirahotel.com


「龍蝦韓牛饕宴」
供應日期:即日至6月26日
時間:晚上6時30分至10時
收費:
  • 週一至四 HK$668 (成人) HK$398 (小童)
  • 週五至日、公眾假期及前夕HK$718 (成人) HK$428 (小童) 
  • (設加一)



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