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2016年5月29日星期日

2016-05-30 Holiday Inn 生蠔海鮮自助餐 (附六五折優惠)


近來有很多機會吃自助餐,開心唔好俾佢停 :p 今天帶大家到尖沙咀 Holiday Inn 吃生蠔海鮮懷舊風情 buffet。

今次的主題是星期一至日每天有不同的海鮮做主角:星期一加拿大帶子;星期二美國生蠔;星期三澳洲海蔘;星期四越南虎蝦;星期五日本長蟹腳澳洲鮑魚;星期六美國龍蝦;星期日愛爾蘭蟹,真係食盡全世界。我吃的剛巧是星期二,所以就有蠔運。


(餐廳相片)

前菜冷盤方面,當然有大受歡迎的即開美國生蠔,仍是大家喜愛的項目!



「意式蠔肉多士」一啖一口,多士脆卜卜,作為餐前小吃不錯。



「煙蠔雜菌沙律」,屬健康的選擇,蠔肉煙薰味甚濃。



「蠔肉忌廉芝士甜椒卷」,用 cream cheese 軟軟的口感配 juicy 蠔肉,清新:



其餘頭盤隨影:







主菜方面,今天有「薑蔥炒龍蝦拑」,比薑蔥炒蟹來得更豪邁鮮味。



「清燉鴿湯」,每盅都有半隻鴿肉,足料:



「焗蠔伴芝士汁」,如果要數熟食蠔的話,我都幾喜歡吃焗蠔,焗的魔法再加芝士能令到食材變出不一樣的滋味。



小時候經常吃到的「錦鹵雲呑」,即炸即食,外皮鬆脆,點一些酸汁才吃,這個步驟是重點!




「蠔海鮮粥」,暖胃的項目,有點像家庭風味:


「蒜蓉粉絲蒸帶子」,味道甚鮮,粉絲索盡汁及精華也是寶:



其實除了海鮮,今次自助餐還有懷舊的主題。一系列懷舊風情菜,中式美食包括有避風塘炒蟹、炸蠔配橙味醬、豉汁炒蜆、鹽焗雞、椒鹽賴尿蝦、鲍魚鴨掌、琵琶鴨、金錢鷄、紙包骨、煎釀三寶等。西式有焗黑豚肉飯、芝士火腿炸牛仔、煙肉焗蠔、威靈頓牛柳等,勝在食物款式夠多。其他主菜隨影:









甜品方面,最搶手的會是燕窩蛋撻,每件上面都鋪滿燕窩,亦最好吃,我吃了兩件啊。。。



其他甜品還有 Haagen Dazs 雪糕、德國芝士餅、鮮奶燉蛋白、黑桑子朱古力蛋糕、綠茶焦糖忌廉、開心果仁慕士餅、香橙咖啡餅、橙君度酒栗子慕士餅及朱古力碧加果仁餅。。。隨影:









大家繼續口福無盡!



「Bistro on the Mile」
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話 : 2315 1118


「老香港傳統美食」海鮮七重奏自助餐
供應日期:由即日至2016年7月31日
供應時間及收費:

  • 自助午餐 (中午12時至下午2時30分) / 星期一至五,成人HK$289,長者HK$231,小童HK$202 / 星期六、日及公衆假期,成人HK$299,長者HK$239,小童HK$209
  • 自助晚餐 (晚上6時至晚上9時15分) / 星期日至四,成人HK$539,長者HK$431,小童HK$377 / 星期五至六,成人HK$599,長者HK$479,小童HK$419
  • 宵夜自助餐(晚上9:30時至晚上11時30分) / 星期日至四,成人HK$269,長者HK$215,小童HK$188 /  星期五至六,成人HK$299,長者HK$239,小童HK$209
  • (另加一服務費)



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