我發現每逢分享一些關於自助餐、放題之類的題目，閱讀率都很高；一來相信很多朋友都喜歡吃自助餐啦，二來可以觀看一系列食物照片，「眼睛想旅行」，該也蠻賞心悅目。
自助餐文也蠻能反映食物的真章，因為我們有時雖然是由公關邀約出席，其實自助餐吃的食物與大家吃的都是一樣，都是自己出去排隊攞，見到鐘意食乜就攞乜，影的相都很寫實隨心。
每人送一杯的泰式青檸梳打：
每人送一杯的泰式青檸梳打：
記憶猶新，舊年米芝蓮令人矚目的有尖沙咀朗廷酒店「唐閣」，摘下三星最高榮譽 (相關舊文)。今趟自助餐是在酒店大堂「The Food Gallery」，以泰國做主題，襯番今個月潑水節，所以除了一般自助餐吃到的好西，也加了甚多泰菜元素。
先講冷盤，今天生蠔有美國及澳洲，無限量供應，舖滿成坐山咁，添補得很快。
澳洲蠔清爽，美國蠔肥美較有餘韻，各有捧場客，眼見亦很受歡迎，回本位。
海洋區，又是令人愛得瘋了，找到質量好的海鮮，以冷盤形式呈現。刺身與冷凍海鮮，都是自助餐走不了的頭盤，龍蝦、琵琶蝦、翡翠螺、雪場蟹腳、龍蝦拑：
這晚的龍蝦蝦拑啖啖肉，肉真的很厚，也多汁鮮甜，我吃了兩轉啊。
任由自己配搭的泰式沙律，廚師會在人客面前即場炮製，即點即撈。
我的酸木瓜沙律，醒胃。
其他頭盤隨影：
是晚食物眾多，即管在此 highlight 一下重點的菜式。任吃熱辣辣即煎鴨肝：
我一向喜歡鴨肝多過鵝肝，肝味更濃及感覺冇咁膩，煎得表面香脆，豐腴甘香，我個人就覺得不錯。
完全沒有下味精的椰子燉雞，有滋補功效，鮮。海南雞飯一小碗一小碗的，醬汁是用黑醬油膏，令雞肉吃起來多一份香甜。還有泰式㗎喱蟹：
即淥粉麵，樣似泰國媽咪麵！(其實不是啦)。我沒有吃，在場朋友說冬陰公湯底夠哂辣，嗜辣的朋友不要錯過。
即點即蒸或煎的魚，有黃花、石斑等等，可以中式可以泰式，點好菜之後等一陣就有得吃。
我吃了半條中式蒸黃花魚，蒜子肉很滑， 蒸魚豉油調味不會太鹹，係幾正斗。同埋我平時冇乜機會食蒸魚，家裏也不常做，在這裏吃就最好。
其他我吃過的主菜有泰式飛天通菜，黃咖喱毛茄鱈魚，串燒沙嗲，香葉包雞，咖喱龍蝦。。。
要特別一讚這裡的乳豬，是由西班牙籍名廚 Pedro Samper，現任朗豪酒店集團 Executive Chef 主理，乳豬皮很脆，相信與新鮮烤出來有關，我吃的那件就肉多肥膏少，不用蘸任何醬汁已很惹味！(忘了拍照啊)
現場其他食物隨影：
甜品方面選擇也十分大陣仗：
芒果糯米飯，芒果肉又甜又熟，椰汁香，必吃。
亮點當然還有即焗疏乎厘：入口熱呼呼，像一陣風，又不會太甜：
此晚市自助餐收費是：星期一至四 HK$548 (成人) HK$328 (小童) / 星期五至日、公眾假期及前夕 HK$598 (成人) HK$358 (小童) / 設加一。憑 Openrice 優惠券惠顧自助晚餐可無限量暢飲汽水、果汁，4位或以上可享7折優惠，1至3位可享75折優惠，有效日期是 2016年4月1日至2016年5月5日 (優惠須受條款及細節限制)：
另外酒店方面每晚會和不同食客玩有關泰國的問答遊戲，送出泰國白酒全支給各位勝出的朋友們：
「The Food Gallery」
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話：2132 7898
營業時間：星期一至日 06:30-23:30