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2016年4月12日星期二

2016-04-13 今日是泰國潑水節!還是很想去曼谷


一連三日的「泰國潑水節」(Songkran),今日正式開鑼!這節日在當地大受歡迎,因為泰國習俗,潑水是把過去一年的不順洗去,同時為新一年帶來好運,所以大家非常樂意展開水戰,瘋狂潑水。我有朋友去過當地過「潑水節」,評語是非常好玩!




之前睇報紙好似𡃁模「仙樂都」提議搞「九龍城潑水節」,令香港多一個特色。


曼谷出名多美食,尖沙咀麼地有間泰國餐廳與曼谷那間號稱「全泰國最好的餐廳」Nara Thai 同名。餐廳有露台及酒吧,環境亦算舒服



「生蝦刺身」$128



食泰菜,當然要來一客生蝦刺身。平常的一般會忽略頭部,這裡炸了蝦頭,一蝦兩食,生蝦夠爽口。醬汁也做得不錯,酸辣醒胃,可說是全餐飯的高潮。。。

「泰式拼盤」$118,吃了半舊炸蝦餅,鬆脆度還可以。



「沙嗲串燒」$75 / 半打,豬雞雙拼起相飛,焦香有肉汁,推!



「泰式炒金邊粉」$85,呢個味道就一般般。作為有名的泰菜,泰式炒金邊粉並非自古已有,它的出現原來可以追遡到戰爭時期,泰國米糧緊張,所以便推廣這款粉食,配上泰式調味料,一直紅到今日。所以紅,有時也要講無心插柳。



「鹹魚炒芥蘭」$78,鑊氣是很玄的東西,像鹹魚炒芥蘭,除了調味,一定要快炒過足鑊氣才好吃,所以在家中甚難做到這種效果。這菜還是出街吃好。



最後再整多個「即焗蒜蓉包」$52


吃過這一餐,還是很想去曼谷。下一年的泰國潑水節,有冇人有興趣一齊去?

「Nara Thai Restaurant & Bar」
地址︰尖沙咀麼地道75號南洋中心地下
電話︰2332 2238



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