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2016年4月4日星期一

2016-04-06《新假期 - 專欄更新》: 觀塘區-優閑韓國 Café


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http://www.weekendhk.com/dining/觀塘工廠區-優閑韓國-cafe-為食龍少爺/


近年韓氣銳不可擋,由韓劇「太陽的後裔」、KPop 到韓食都可見一斑。




觀塘區的韓國料理選擇一向不多,終於期待到在商場 apm 附近的新潮韓食「小小焰韓式咖啡餐廳」開張。



餐廳裝修雅緻,一系列的電視播放着韓國MV,落地玻璃可以看到窗外景色,黃昏時甚有日落氣氛。



「蜂蜜糖提子薄脆炸雞」$168



雞有八大件,做到皮脆肉嫩,肉炸過之後仍滑。而且熱氣的炸雞配蜂蜜,一冷一熱正好平衡整體質感,配啤酒一流。

「鮮果冰棒水冷麵」$58



韓式冷麵的麵條較一般的煙靭,混上雪梨片及青瓜絲,底部放有冰粒,是透心涼的選擇。特別一讚它的冰棒是加了水果例如士多啤梨,隨着冰塊溶化,食客便會吃到水果,甚有諗頭。

「拉絲芝士BB豬肋骨伴泡菜炒飯」$78



熱辣辣的盤上有用甜辣醬醃過的豬肋骨,旁邊有大量半融化的芝士及薯蓉粟米,人客可將芝士卷在排骨上吃。豬排骨沒有躁味,伴辣泡菜炒飯吃就不會覺得太膩。

韓式肉醬溫泉蛋刀切面」$68



我最喜愛的項目!配搭組合有新意,肉醬微辣,溫泉玉子的蛋黃令刀切麵口感滑溜,味道有點似卡幫尼意粉。



加上大量蔬菜配襯及流心蛋黃,甚有 fusion 菜的新鮮感。

「燒網牛豬」$128



壓軸出場的是「熔岩芝士炸雞麵包」$108,唔係講笑,即焗農夫包有BB仔頭那樣大!



熱辣辣的包,中間放有大量忌廉芝士醬,芝士醬可以用來點炸雞吃,或者將麵包撕開來吃,兩者各有風味。炸雞屬於比較薄皮,似鹽酥雞,惹味。


若果吃完鹹食想吃甜品的話,這裡也有一系列甜品及飲品選擇,相信不難吸引年青人或喜歡韓國食物的朋友來光臨。觀塘又一新食點!






「小小焰韓式咖啡餐廳 Aidan Korean Dessert Café」
地址:觀塘觀塘道410號觀點中心一樓1號舖
電話:3549 6060
營業時間:早上八時至晚上十時,星期一至日




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