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2016年3月30日星期三

2016-03-31 有發有過 - 三月號


來到月尾的一天回顧點點滴滴。今個月相當忙碌,日間工作再加課外活動啊寫稿啊什麼的,忙到一隻屐咁~

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三月五日 • 涼

「澳譽葡」是我一間很喜愛的葡國菜餐廳,豬扒包非常掂,已經食過幾次。這天人在澳門,又順道來朝拜一下。



「西班牙黑毛豬豬扒包」$88


豬扒包從麵包至豬扒都無可挑剔,用的是新鮮無激素黑毛豬豬扒,肉質鬆軟,麵包也是用自家焗天然發酵無香料麵包,造出酥脆感覺,配搭 juicy 肉汁及今天揀的南洋沙嗲醬,一定要趁熱食!

「廚師馬介休絲 (配白飯)」$100


又再 encore 這個。馬介休是葡國菜名物,因為葡國人以前常出海,用鹽醃製的鱈魚便是他們的重要儲糧,也漸成他們的國寶級美食。馬介休炒得夠乾身不油膩,加上一堆香料及薯絲,攪拌一起吃香口。

大家下次來澳門,不妨來試一下,堅推薦。

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三月九日 • 晴

每隔一段時間,中午我們又心思思來「糖心軒」吃花膠菜。今天叫得很瘋狂!(相片下了啡色 filter 玩花臣,不過好似影出嚟黃咁咁) 

「黑蒜陳醋花膠」$68,陳醋花膠是冷盤,黑蒜本身味道酸酸哋,加上陳醋及麻油香,花膠滑嘟嘟。



「鐵板蔥燒魚唇」$50,魚唇焦香,蔥都是惹味。



「海參魚唇炒飯」$98,像福建炒飯,魚唇彈牙,海參軟嫩。



「魚肚煎蛋」$52,裏面濕潤,有滑蛋的感覺,每次來到必吃。



必吃招牌「薩其瑪」$36


其餘點心隨影:













懷舊錦鹵雲吞,皮唔夠脆:



最後埋單有九折,四個人 lunch 食咗 $800 幾。。。全枱食物清哂!

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三月十五日 • 晴

沒有飯局的日子,晚上我倒是吃得超隨意。「明珠越南餐廳」好像有十九幾年冇嚟過,隨便一餐。



「扎肉凍檬」,檬汁好鹹!


「雞絲湯河」,味精多到爆燈,勁過「胃先U」爆杯。。。


加碟賣相衰的生菜,埋單 $120。下次再來,應該都會是相隔十九幾年。。。


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三月十六日 • 晴

下午出席一個酒會,social 少不了。其實 social 也是不易的學問,起碼要有表達能力啦。最怕有些人懶勁,但吹水吹到宇宙的天邊,又冇重點,講嚟講去都係果啲令人乏味的話題,或者以為自己講野好笑好勁好有 point 啩。。。





Canapés 不錯吃,完。

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三月廿八日 • 轉涼

有留意開我 FB 的朋友都知道我正在跟趙勁皓操健身,健身房 King's Fitness 就在柯士甸道附近。好多時未夠鐘上堂,我就會去附近的精品咖啡店「Studio Caffeine」醫肚。


「Salmon Bagel」配凍咖啡:






食完上堂份量剛剛好!


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明天四月一日小弟會與其他雜誌媒體出發為期三天的 media trip,行程都幾令人期待,地點在廣州,除了體驗新酒店及美食,還有活化文創區及啤酒館 (無錯,繼前年「生力台北團」同舊年「高雄啤酒節」,今年第三年去同啤酒有關的 media trip XDDD),想知有幾好玩就要 stay tuned 喇 :-)



「澳譽葡」
地址:澳門氹仔飛能便度街122號泉悅花園地下室G座
電話:(853) 2857 6380


「糖心軒」
地址:奧海城一期UG09鋪
電話:2271 4328

「明珠越南餐廳」
地址:中環蘭桂坊和安里7號地下
電話:2522 4423

「Studio Caffeine」
地址:佐敦廟街284號地下
電話:2793 3480




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