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2016年3月3日星期四

2016-03-04 澳門喜來登 (二) $458 任吃生蠔龍蝦意大利早午餐 Brunch


承接相關舊文,繼續我們喜來登的旅程!個澳門喜來登大酒店有數間餐廳,其中一間就是意大利餐廳「Bene」。星期天早上我 skip 了已體驗過的「史力加巡遊早餐 Sherkfast」,來了這裡吃意大利自助早午餐



在入正題前,先介紹一下酒店剛推出「Effortless Travel」的理念。大家去旅行,最想什麼?當然是要玩得舒適,一無掛慮,盡情享樂。因此酒店方面在全球推出 Effortless Travel 的 campaign,就是希望每位入住旅客都能夠盡情享受「旅遊無牽掛」的樂趣。例如酒店安排給人客的這個 GPS 行李追踪器紀念品,只要將追踪器放在行李箱內,就可以憑手上的感應器知道行李的位置,不怕會在飛機行程上遺失行李而不知道下落。



除了遺失行李,旅行最怕就是電話無電,我上次去捷克旅行,到達的第一天就兩樣同時發生,慘慘豬 (相關舊文,現在睇番篇文是別有一番滋味,同埋當年自己好瘦!)。所以 Sheraton Grand 送上這個叉電 power bank,就讓人客少了這方面的掛慮,隨時都可以差足電。體貼!



好,回歸正傳,今次是我第三次到訪「Bene」。上次來體驗米芝蓮菜式已很喜愛,此餐廳的裝潢富有現代氣息,環境依然優雅。



吃 Sunday Brunch 似乎與海鮮已拉上緊密關係。早上拉開序幕的是一系列凍海鮮,波士頓龍蝦、法國麵包蟹、翡翠螺、阿拉斯加蟹腳、青口、聖子等都大量供應,而且質素與晚餐的不相伯仲,食客也相當私文,不會爭食。





即開生蠔,每星期不同,用來配香檳就是一個美好的早上。今天供應的是法國 Fine de Claire,無限量供應,甜美爽口帶餘韻,喜愛生蠔的朋友不要錯過。




各款意大利芝士,意式肉腸、cold cut,這個類別我吃得相當多啊。





花多眼亂的意大利沙律:





即焗 pizza,是薄皮類型。薄餅皮弄得非常脆,我最愛黑水欖的口味,有些餐廳會將橄欖浸得淡口,這裡仍保留那份鹹香,那才是傳統意大利口味。





意大利迷你乳豬,裏面釀有意大利飯,重點菜之一:




其他主菜有燒烤蔬菜、煙燻原條三文魚、肉排等,作為主食也甚誇張!






我自己最愛 grilled vege,甘荀與茄子都很清甜,是真正的原汁原味。

除了自助部份,brunch 也有超過20款任點任吃的主菜、肉類、意粉等等。





我會建議多人分享一碟,因為可以試多幾款嘛!

自助餐也少不了甜品的部份,有任吃意大利雪糕 Gelato 啊。







吃完這一餐,滿足,也結束今次喜來登大酒店的一站。順帶一提,在「Bene」用餐時大廚會大聲說「SCARPETTA」,乃意大利用語,意思是指賓客已盡享餐盤上的食物,是對廚師表示讚賞。我在此也要大聲說一聲,「SCARPETTA」!:-)



由2016年3月1日起至6月30日期間,酒店方面推出「喜來登春逸套票」,每晚港幣1,288元起,住客可享用餐飲、購物及水療等消閒娛樂體驗, 大家有興趣可向酒店查詢詳情



澳門喜來登金沙城中心大酒店
地址:澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門喜來登金沙城中心大酒店
電話:(853) 2880 2000


「Bene」
地址︰澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓
電話︰(853) 8113 1200
自助早午餐收費:成人 MOP$458,+$68 / +$98 分別果汁汽水 / 果汁汽水餐酒 free flow,設加一




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