承接相關舊文，繼續我們喜來登的旅程！整個澳門喜來登大酒店有數間餐廳，其中一間就是意大利餐廳「Bene」。星期天早上我 skip 了已體驗過的「史力加巡遊早餐 Sherkfast」，來了這裡吃意大利自助早午餐。
在入正題前，先介紹一下酒店剛推出「Effortless Travel」的理念。大家去旅行，最想什麼？當然是要玩得舒適，一無掛慮，盡情享樂。因此酒店方面在全球推出 Effortless Travel 的 campaign，就是希望每位入住旅客都能夠盡情享受「旅遊無牽掛」的樂趣。例如酒店安排給人客的這個 GPS 行李追踪器紀念品，只要將追踪器放在行李箱內，就可以憑手上的感應器知道行李的位置，不怕會在飛機行程上遺失行李而不知道下落。
除了遺失行李，旅行最怕就是電話無電，我上次去捷克旅行，到達的第一天就兩樣同時發生，慘慘豬 (相關舊文，現在睇番篇文是別有一番滋味，同埋當年自己好瘦！)。所以 Sheraton Grand 送上這個叉電 power bank，就讓人客少了這方面的掛慮，隨時都可以差足電。體貼！
好，回歸正傳，今次是我第三次到訪「Bene」。上次來體驗米芝蓮菜式已很喜愛，此餐廳的裝潢富有現代氣息，環境依然優雅。
吃 Sunday Brunch 似乎與海鮮已拉上緊密關係。早上拉開序幕的是一系列凍海鮮，波士頓龍蝦、法國麵包蟹、翡翠螺、阿拉斯加蟹腳、青口、聖子等都大量供應，而且質素與晚餐的不相伯仲，食客也相當私文，不會爭食。
即開生蠔，每星期不同，用來配香檳就是一個美好的早上。今天供應的是法國 Fine de Claire，無限量供應，甜美爽口帶餘韻，喜愛生蠔的朋友不要錯過。
各款意大利芝士，意式肉腸、cold cut，這個類別我吃得相當多啊。
花多眼亂的意大利沙律：
即焗 pizza，是薄皮類型。薄餅皮弄得非常脆，我最愛黑水欖的口味，有些餐廳會將橄欖浸得淡口，這裡仍保留那份鹹香，那才是傳統意大利口味。
意大利迷你乳豬，裏面釀有意大利飯，重點菜之一：
其他主菜有燒烤蔬菜、煙燻原條三文魚、肉排等，作為主食也甚誇張！
我自己最愛 grilled vege，甘荀與茄子都很清甜，是真正的原汁原味。
除了自助部份，brunch 也有超過20款任點任吃的主菜、肉類、意粉等等。
我會建議多人分享一碟，因為可以試多幾款嘛！
自助餐也少不了甜品的部份，有任吃意大利雪糕 Gelato 啊。
吃完這一餐，滿足，也結束今次喜來登大酒店的一站。順帶一提，在「Bene」用餐時大廚會大聲說「SCARPETTA」，乃意大利用語，意思是指賓客已盡享餐盤上的食物，是對廚師表示讚賞。我在此也要大聲說一聲，「SCARPETTA」！:-)
* 由2016年3月1日起至6月30日期間，酒店方面推出「喜來登春逸套票」，每晚港幣1,288元起，住客可享用餐飲、購物及水療等消閒娛樂體驗， 大家有興趣可向酒店查詢詳情
「Bene」
地址︰澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門喜來登金沙城中心大酒店一樓
電話︰(853) 8113 1200
自助早午餐收費：成人 MOP$458，+$68 / +$98 分別果汁汽水 / 果汁汽水餐酒 free flow，設加一