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2014年5月15日星期四

2014-05-15 香港仔 - 新廣南餐室


近排興起一股懷舊熱潮,有不少餐廳都以懷舊的包裝示人,例如華星冰室啦,主理人都是年輕人,但包裝紙就以冰室作主打。



上星期吃了一間真正的懷舊餐室,叫做「新廣南」。向侍應仍查詢一下,原來餐廳是開在50年代,到現在仍是屹立不倒,可說是香港的文化遺產啊。今晚一於做個「香港仔」!



推門入來,食店的裝修到甚殘舊,而且侍應都是年紀較大的叔叔伯伯,好像走進了時光隧道,回味以往的懷舊風情。我想起王家衛的「花樣年華」。。。


是日二人晚飯,先來了個招牌菜「海南雞飯」$47,話晒都是鎮店五寶。


海南雞有約四分一隻,包雞油飯一碗及無味精老火湯一碗。雞油飯的確是幾香,就是單純的雞油香味,沒有太多花巧調味。雞肉不算很滑溜,但就很家庭式,沒有多餘的修飾,皮爽,脂肪也不會太肥膩,入味倒是真,一啖飯一啖雞一啖湯,爽死!

點了另一鎮店之寶「焗豬扒飯」$43,我覺得比海南雞飯更好吃:






豬扒是先經油炸過,一碟飯有三大件,份量足,茄汁味道天然,豬扒肉質鬆化,真的好吃。若果能夠配上炒飯底,那就更完美了。



是日二人晚餐埋單約一百多元,又飽又滿足,實在抵到不行,兼且味道也不錯。希望這些餐室,可以繼續承傳下去,這才是我們的香港地道文化
遺產呀喂。



「新廣南餐室」
地址 : 旺角上海街631-633號地下
電話 : 2395-0695

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