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2014年5月11日星期日

2014-05-12 漢堡聚舊之夜 - Beef & Liberty


做博客的一個得着,就是可以認識到不少好友;很久沒有見靚女C小姐了,應該大約有半年了吧?!這晚就和她的男友D先生一同聚舊,邊食邊暢談近況。



知道C小姐及D先生在工作上有了新突破,還做得好成功,替他們高興之餘今晚我們胃口特別好啊喂。。。




前菜我們點了「烤豬肋骨條」$68,其實我一向怕吃豬肋骨,怕它有豬躁味及太韌,這個用了蜜糖燒烤醬來慢煮,我覺得就沒有這兩方面的問題,用手拿着吃才痛快!




韓式炸雞翼」$62



泡菜的味道不算強,反而有點像水牛雞翼,雞皮脆卜卜,C小姐就吃得很爽!若嫌不夠辣的話,可以自己再加辣汁。

蔬菜方面我們挑了「香辣粟米杯」$32 及「煙燻銀魚柳凱撒沙律」$98





粟米杯的辣度不算強,反而甜味較特出,作為 side dish 不錯。



凱撒沙律就加了鹹香的銀魚柳仔,令平淡的蔬菜味道即時立體化,我會推薦這項!

來到美式餐廳,漢堡包是必點之物,我們就點了互相分享,「煙肉芝士漢堡」$108





青辣椒漢堡」$98



黑椒香濃漢堡」$108








法拉費素漢堡」$78



漢堡包另外附上四款醬汁,其中茄汁是有機蕃茄醬。


四款之中我最喜歡「煙肉芝士漢堡」,牛肉是 medium 的程度,有 juicy 的感覺,另加脆卜卜煙肉及半溶的芝士,實在沒有不好吃的理由吧?!




青辣椒漢堡」及「黑椒香濃漢堡」主要是調味汁不同,各有愛好者;反而素食的那款餡料用的是豆泥來代替牛肉,這個就不是我杯茶啦。吃漢堡包,還是配半熟牛肉最好!


條件反射之下,吃漢堡總會想起薯條,「炸薯條」$28 及「番薯條」$32 我喜歡後者,味道帶甜及香草味,感覺不會太單調。




一向知道C小姐喜愛吃甜品,女士吃甜品有第二個胃嘛!「暖曲奇配奶油」$48 及「焗蘋果批」$58:





前者必然是C小姐的最愛,我和D先生就喜愛後者,蘋果肉是一件件放在底,味道不會太甜,正對我們男士的口味。



作為沒有酒精會死去的一族,這晚我們也喝了兩款特色的雞尾酒,「Liberty Sling」$90是 Gin 酒加草莓,較適合女士:


我和D先生就挑了「Julep A la Thomas」$95,是威士忌加新鮮甘橘及薄荷,酒味明顯較強,帶有酸甜的餘韻,正點:



這晚笑着吃着,快樂不知時日過,我們已約定了下次出來再敘舊了,不用再等
半年了,yeaah!=)



「Beef & Liberty」
地址 : 金鐘永豐街23號2樓
電話 : 2811 3009

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