龍少爺 : 2014-05-02 西班牙 Tapas Bar

2014年5月2日星期五

2014-05-02 西班牙 Tapas Bar - Boqueria

印象中已是第二次來這 Tapas Bar 吃飯。。。其實應該說是吃小吃比較正確，因為來 Tapas Bar 通常都是喝酒吹水為主，飽肚反而是其次啦。

我挺喜歡這餐廳的佈置，casual 得來又帶西班牙的風情，就像這一排掛起的西班牙風腿，你說像不像在跳鋼管舞的美女倒掉的美腿呢？！

這晚吃得甚輕鬆，沒有挑選任吃的 Tapas 放題，散點了「蒜片蝦仁」：

一道經典的西班牙小吃，我第一次吃這道菜是大約在十年前在西班牙的馬德里，一吃已經印象深刻。我喜愛它蒜油香口，配上焦香的蒜片，用麵包蘸來吃就是最佳的吃法；蝦仁是爽彈，但就有點被蒜片搶去了風頭。

「炸肉丸子」混合了豬肉及少許羊肉，吃起上來肉質鬆化又帶點騷香，味道即時3D化起來，可說是小改變，大改造。