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2013年1月12日星期六

2013-01-12 伊利近街49號的宿命 ? Nico's


位於伊利近街49號的這個地舖,印象中好似間間餐廳都做唔長,最長嗰間叫「Fat Angelo」,其餘的都是些 pop up restaurant。


約大半年前這 pop up 位置開了間吃意大利菜的「Nico's Spuntino Bar」,主打供應 spuntini,即類似西班牙 tapas 的伴酒小吃,餐廳網上好評非常多(相信大部份也是試食局吧?!)





先談服務,我覺得這餐廳的問題是服務生太多。當日在我張枱附近起碼有五個以上的 waiter / waitress在團團轉。人多好辦事嗎?絕對不是。手忙腳亂,叫了水又忘了拿,又經常送來一大堆空碟及大量刀叉,令細小的枱子相當擁擠。加上那羣操流利英語的侍應生經常三五成羣傾計,又唱英文歌又郁身郁勢跳舞,其實你哋有無專重過班食客呢??


「Bread Basket」$28



麵包是整餐我覺得最好吃又價錢合理的。上桌時熱烘烘,有用了欖油及香草一齊焗的 Foccacia,質感很鬆軟,輕蘸黑醋及欖油吃甚滋味,而且說真 $28 的 home made bread 也不算貴。

「Tortelloni di Carne」$118


意大利式雲吞,內裡餡料是豬肉加牛肉,配上蕃茄羅勒醬汁。我從來都覺得最好吃的肉丸是牛肉加豬肉 (例子有 IKEA 的瑞典肉丸),它有著牛的濃厚肉味及豬的油脂。


可惜「Nico's」的這道效果很差勁,調味汁料是可以的,但肉丸餡料是出奇地乾巴巴,雲吞皮亦太厚太硬。我明白意大利的家常雲吞皮是偏厚,但也不致於是硬到猶如未煮熟的粉團一樣,我懷疑它是未完全 defrozed 就拿去煮了。而且六隻小雲吞賣$118,實在有點 over 了吧?!完全零推薦。

「Carbonara Panna e Prosciutto」$98


穩穩當當地要多個來自西西利的卡邦尼意粉,麵條有五款選擇,包括 Whole Wheat Penne、Tagliatelle、Kamut Rigatoni、Linguine 及 Tortellini,選了 Linguine。


Carbonara 的醬汁做得濃稠,麵條掛滿醬汁,材料有忌廉、煙肉、蛋黃,味道鹹香,尚算不錯。

唔知這間「Nico's」,在伊利近街49號又可以捱幾耐呢?

「Nico's Spuntino Bar and Restaurant」
地址 : 中環伊利近街49號地下
電話 : 2978 3949



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