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2011年8月8日星期一

2011-08-09 超讚豬扒推介 - 新景園

近來公司多了很多新力軍同事加入,兼且位位都是食家;一時話邊度邊度食蠔好,一時又話邊度邊度 high tea 正,本少爺當然通通想試啦。第一彈是得到「北角楊釆妮」及最近在網路上人氣急升的「薄扶林楊丞琳」介紹,說灣仔「新景園」的豬扒非吃不可,那就上週一於 let's go !

明知午市會多人,我們眾人已經提早出發;去到時只是 12:15pm,店外已經人山人海!無計,食好嘢是要付出代價的,這點本少爺非常明白。。。



呆等了三個字 (我們算快了),終於入座。內裡是典型港式茶記風味 - 搭枱,超級擠迫,伙記滿場大嗌,我鍾意!



先來的支裝可樂,是出面少見的大支裝,老香港情懷立即重現。



「乾炒牛河」




這個先來,頗起出望外!河粉炒得不算油,沒有炒到一舊舊,且每條河粉都沾滿豉油香,水準很高。牛肉則是用鬆肉粉醃過的那種,個人認為可以不理,單吃河粉已很滋味。當然,識食之人會加上辣椒醬,「男人的浪漫」又立刻重現 (可惜不是余均益,否則更浪漫...)

「咖哩豬扒飯」


這個名物由落柯打到上枱都等了三個字,豬扒該是即叫即炸吧。咖喱汁先上,這就是豬扒即將來臨的先兆。



主角終於隆重登場,兩大碟,成張枱都唔夠擺。



一試之下,果然名不虛傳 !!! 豬扒大塊鬆軟,帶半肥瘦,外面鬆脆香口,肉地香嫩多汁,味道帶點紹酒香。本少爺特別喜愛這種半煎炸的方法,豬扒邊位帶少肥,超級香口,誇張啲講句真係好味到會令人咬崩碟!



伴碟的咖喱汁微辣,雖則薯仔只有一塊,亦炆得極腍。全碟飯 $55 加 15 分鐘等位加 15 分鐘等食,本少爺願意為呢塊豬扒付出!

溫馨提示:外賣咖哩豬扒飯價錢平一半,但美味程度亦會得番一半,因為咖喱汁與飯盒會將豬扒浸/焗淋。若有心來朝拜一下豬扒的魅力,你識點揀啦!豬扒,I will come back !

「新景園咖喱小廚」
地址 : 灣仔春園街20號
電話 : 2574 9172



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