2011年7月9日星期六

2011-07-09 今次堅撐盧覓雪 !

又來飯局!是日好友富豪 E 生日,一行六人光臨金鐘的「北京樓」,坐鄰座的竟然是前B嫂及我偶像:盧,覓,雪!盧小姐一身性感 tube top 露膊打扮,身型豪邁奔放,青春迫人,本少爺堅撐你呀!幾時翻拍「覓食天下」呀?仍然懷念你在鏡頭面前食哂成籠小籠包的畫面。。。



能與偶像同場,証明「北京樓」的確有它的魅力。不得不承認,「北京樓」打造了港人對北京填鴨及拉麵的認知。回想小時候去「北京樓」,會有拉麵師傅出來即席表演拉麵絕技,食客尤其「老外」會看得目瞪口呆,讚嘆拍掌;可惜現在此情景已不復再。同樣,此次再光臨的味道亦比以往遜色。

朝陽薺菜千張素鵝 ($75)



這個少油少鹽之選,入口卻是太淡太乾,薺菜又帶苦澀;點了浙醋同吃,味道還可以。

茉莉茶薰素鵝 ($78)



又是素鵝。這個還不錯,茶薰味頗香,素菜涵料也入味。

向陽屯雞絲大拉皮 ($78)



說穿了即是雞絲粉皮。加入麻醬及青瓜共偕連理,冷盤之中它最高分。

六必居醬爆里脊絲配荷葉餅 ($118)



這個炒肉絲倒是很好下飯,但只附上荷葉餅 四小塊,似乎有點不合比例 (?!)

烤北京填鴨 ($380)







這個是必點的名物。鴨是即燒,皮的確很香脆;但我們這隻填鴨或許是隻經常做 gym 的鴨,因為它的肉是非常瘦及乾,你們看圖也看得出吧。整體味道倒是有點失望。

炒鴨崧生菜包 ($98)



剩下的鴨肉從不會寂寞,用來二食,混了冬菇粒,甘荀粒,松子仁及唐芹炒,比填鴨還好吃。

胡同里回鍋肉 ($118)



這個很魔鬼,膽固醇爆燈,卻是搶飯之作。用餅皮包來吃,比包填鴨肉更出色。

四川乾煸四季豆 ($105)



四季豆一向是本少爺心頭好,炒得香氣四溢,這個不錯吃。

河蝦楊州炒飯 ($130)



炒得不夠香,淡而無味,飯又不夠乾身,而且價錢是很貴吧。

小籠包 ($54)



這個水準算是理想,皮薄多汁,肉質也挺鮮味。

點解它咁無恥 ($30)





Sorry,正確名字應是「點解它似紅柿」才真,好名好名!這其實是個釀了紫米的小蘋果,燉至軟腍,並配上清甜桂花糖水同吃。本少爺一向不好甜品,也覺得它無論名字、賣相及味道也很出色,值得推薦!

其餘各人的甜品還有酒釀丸子 ($30) 及楊枝甘露芒果雪糕 ($28)等。




整頓北京菜連 AE 白金咭75折,埋單 $1,250。這次只與偶像有一面之緣,希望下次有機會一齊合唱「風箏與風」。「覓食天下」,等你噢!

「北京樓」
地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場LG 005號
電話 : 2845 8452



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