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2011年7月30日星期六

2011-07-30 三點三美學

作為中環才俊,有時也要為紛擾的生活打上一個分號。。。本少爺久聞中環「Sevva」的大名,聽聞蛋糕 500g 要賣$500,裝修格局亦很型格,實在要去見識見識。

上週日與友伴在「Sevva」享受了一頓「英式下午茶」。這裡下午茶由 2:30pm 至5:30pm,兩人份量收 $460 + 10% 連兩款茶類,不設定位,侍應在電話的服務態度亦非常麻麻,巴閉非常。 Anyway。。。到達場內裝修感覺開揚,有室內有戶外,輕鬆抒情樂韻,滿場細語人聲,總算是寫意的環境。

「下午茶」上桌時,賣相壯觀,有15款食物,倆口子撐枱腳剛剛好。



最下層有:

「Crunch cake」 - 看 Openeice 知道這是「Sevva」的名物,吃後倒是覺得水準比想像中一般。忌廉不夠滑,餅底太厚,美心的「天使蛋糕」還更好吃。

「甘荀蛋糕」 - 本人其實不太欣賞這類蛋糕,乾爭爭。。。但同行友人卻說好吃,這是否男性與女性的分別 ?! 底層另外還有「熱情果撻」及「朱古力士多啤梨」等。

中層主要是些鹹點,較合本少爺胃口。

「三文魚鬆餅」 - 魚與餅之間的是 sour cream,鬆餅局得內軟外脆,好吃。

「迷你漢堡」 - 內有牛肉、蕃茄、生菜等,還算不錯。中層另外有「火腿三文治」, 這個就沒啥特別喇。

最頂層則是些鹹甜點心,有「炸春卷」、「蘋果沙律」、「蟹籽撻」、「暖蘋果批」等。吃點心沒有酒似乎不夠像樣;本少爺另點了一杯「Grapefruit Vodka」,盛惠 $135。


總括來說,整頓下午茶可以滿足人貪吃的慾望,熱情豪邁與溫柔細緻之間,不用選擇,兩者兼得。但以這樣的價錢,食物質素只算 okay,服務態度亦非常 cool 及串,本少相信選擇「Four Seasons The Lounge」或「文華」 high tea 會是更佳的建議。

「Sevva」
地址 : 中環遮打道10號太子大廈25樓
電話 : 2537 1388




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