2011-07-15 男人的浪漫系列 (二) - 譚仔篇
細心翻查 iPhone 相簿,發覺有一食肆本少在過去一個月內重覆光顧了四次,就是「譚仔米線」。之前曾介紹過這裡的「土匪雞翼」,惹來不少朋友間的回響 (請參閱舊文「2011-04-17 姓譚的雞翼」);原來自己吃這裡的米線也吃出癮來!
作為「高登」的 CD-rom,最近看到網民熱烈討論「究竟譚仔米線是否有落「一滴香」?! 」傳聞在大陸,「一滴香」是很多米線鋪常用的食品添加劑;只需下一滴,清水就能變上湯。但這種神奇食品添加劑是通過化工合成,長期食用會危害人體健康云云。有些網民甚至懷疑「譚仔」的湯底加有罂粟殼,令人吃上癮,真誇張!
傳聞歸傳聞,本少爺也不會深究;倒是覺得這裡清湯湯底算清甜,不太覺有味精,吃後沒有口渴。另外酸辣湯底也是開胃之選,大辣湯底則未夠膽嚐試。
米線底會細心地附上一些腐皮、芽菜和韮菜,餸料另加。手打魚蛋、豬潤、竹笙、酸菜,炸醬、雞肉、墨丸等通通試過,食味皆不賴。加上這裡的價錢大眾化,快靚正又不失霸氣,的確是「男人浪漫」的經典好地方。
下一集「真浪漫」系列會介紹「焗嘢」。各位粉絲,尤其「法律界藍莓」,記得要多多支持噢!
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