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2011年7月13日星期三

2011-07-14 男人的浪漫系列 (一) - 牛腩篇

本少爺近月東征西討,到處吃東西,有時吃到散件的美食,卻不足以成文。多謝好同事「法律界藍苺」來電支持,原來舊文「男人的浪漫」最得「法律界藍苺」小姐歡心!(請參閱舊文「 2011-01-12 男人的浪漫 」) 本少爺決定將散件整理,集合成數集「真浪漫」系列,與各位分享。首集的浪漫主角是本少的心頭好,也是本少另一好同事「金像影后鮑姐」的心頭好 - 牛腩。

牛腩一號 - 大利清湯腩



「大利」之前已介紹過,它始終是本少爺的至愛。爽腩併坑腩,材料靚,吃出原味就夠;牛骨湯亦熬製得鮮美,沒有喧賓奪主,好吃得來感覺更健康。

「大利清湯腩」
地址 : 灣仔活道5號地下
電話 : 2892 1990


牛腩二號 - 旺角榮園








自小在何文田上學,這後巷大排檔真是從小吃到大。再次光臨,環境沒有升呢,水準卻依舊,雙丸與五香牛筋腩河都是又平又經典好吃。環境麻甩加搭枱,無問題。

「榮園麵家」
地址 : 旺角奶路臣街6a號地下


牛腩三號 - 潮興





「潮興」出名手打魚旦、魚麵等,坑腩本少爺倒是覺得比魚旦更出色。每次吃都帶是半筋半肉。有別一般茶餐廳,它的牛腩每次都煙韌好吃,水準穩定,大家不妨試試雙拼 ! (坑腩要加錢的)

「潮興魚旦粉」
地址 : 銅鑼灣謝斐道481號下
電話 : 2833 1001


牛腩四號 - 新君豪







這個在奧運站後面的茶餐廳,位於砵蘭街,果然是「重口味」之選,因為又嚡又多味精,吃完後是超口渴,可以不理。

「新君豪魚蛋粉麵餐廳」
地址 : 旺角砵蘭街204號地下
電話 : 2626 9098


牛腩五號 - 大婆牛肉麵




吃開的是灣仔分店。其實也不算是牛腩,其實是牛展部位。那帶麻的湯頭與香腍的牛展的確頗令人回味。最近試了奧海城的分店,水準卻是差一大截 !! 湯光有顏色,淡而無味;牛展牛筋亦炆得不夠腍,失望!看來「大婆」要認真看一看各分店的QC了。

「大婆牛肉麵」正店
地址 : 灣仔灣仔道188號廣生行大廈C-D座地下
電話 : 3151 7078



請密切留意下一集「男人真浪漫」系列!



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