我的農曆年初一：1987 家鄉上海菜
今年初一的農曆新年飯，第二年唔使食屋苑隔離間酒店午餐，有鬆一口氣的感覺 XD 因為家人是上海籍貫，大時大節常會食上海菜，今次我們就訂了「上海小南國1987」。
年三十晚雖然夜瞓，年初一朝早起身，精神還不錯，眼仔碌碌，出發去銅鑼灣，係皮膚 dry 咗啲。。。
「小南國」查實已大大小小吃過很多次；之前拍 NOW TV 第三十一集「食 Guide」也介紹過 (相關舊文)：
點解而家餐廳 rebranded 咗會叫做 1987？因為「小南國」總店是在 1987年於上海誕生，芳齡 32，其進軍香港也有 10多年。「1987」走稍為 high end 路線，與其他分店作出分野。
成日食上海菜，厭唔厭？雖然家人嘴邊成日嚷着說要找其他新菜吃，可是身體卻很誠實，還是繼續我們喜歡的家鄉味道，和懷緬一下外婆外公。
冷盤「薺菜馬蘭頭乾絲」$58。食唔慣馬蘭頭的朋友會覺得有草青味，卻是很多上海朋友熟悉的味道：
「蝦仁三絲春卷」$55 / 四件，過年喜慶點心，寓意黃金條：
雲吞和餃子也是上海人常吃的點心，那就每樣來一份。「薺菜鮮肉雲吞」$62 / 六件
皮薄滑，脹卜卜，豉油湯底夠清，味道甚似我外婆做的。她當年親手包的雲吞，在我心目中永遠是滿分。
「金網生煎鍋貼」$58
也是寓意金元寶，算煎得脆底：
不過若相比起灣仔的「享福」(相關舊文)，我覺得它略為遜色；「享福」做的脆鍋貼，連內裡的肉也是滑和多汁的。
「灌湯生煎包」$55 / 四件
「清炒河蝦仁」$198。味道在沒有茶葉清香襯托下，佐以鎮江黑醋吃尤佳。若果河蝦仁細粒翻啲，就更合意：
「樟茶鴨」$158 / 半隻，印象中我們每次來都會點。皮酥肉騷，茶香薰得均而透徹，鴨胸位置肉也不乾鞋。聽聞今年「己亥年」，吃鴨吉利喎：
獲得大家一致好評的「南國蔥油開洋拌麵」$48
一碗六人分，每人一小撮。手拉麵條撈上蔥炸油和黑醬油，最後放炸過的蔥條與蝦干，有真正做到「濃油赤醬」的神粹：
「鮮肉小籠包」$48
「蔥油香麻餅」$68。這個好明顯不是我杯茶，家人就喜歡吃：
今餐薺菜中了3Q，第三度出現。「薺菜炒年糕」$98，也甚獲得讚好。炒得夠香，上海年糕切得薄片，在少油情況下也沒有癡埋一舊舊，食完大家「步步高升」：
今個農曆豬年，真係食咗唔少好西。下集繼續！
「上海小南國1987」
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖
電話：2874 8899
營業時間：11:30-15:00，18:00-23:00
