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2018年9月10日星期一

咖哩炆牛腩配蒜蓉包 - 公開我的秘竇


每人都總會有些地方是自我空間,可能是 coffee shop?蛋糕店?或麻甩茶餐室?來到就會很舒服,可以做自己喜歡的事,例如看看雜誌、YouTube,寫下 blog,吃吃東西,這樣可以消磨一個優閒的週末下午。



我的自我空間就是灣仔這間茶餐廳。若禮拜六中午得閒,就會落嚟 hea 吓打躉。

它的餐飲咖啡是難喝死了,我多數會飲好立克或阿華田。每次不用我特別出聲,他們都知我要少甜,很老街坊的關係。有時一班侍應阿姐知道我在寫文章,就不會前來打擾;人客不多或落大雨時也不會催我走,相當 nice。而且一個人在這裡,好奇怪,會特別多靈感,我有不少作品都是在這裏創作。


食物都是街坊價,大部分都好食,之前已介紹過一次  (可看相關舊文,它的焗豬扒飯是超強 ! )

此秘竇同樣好食的,有「咖哩炆牛腩」,成個餐包湯、甜品、飲品都係 $68,下午茶 2:30pm 後仲有得平。

湯我喜歡喝外頭已很少見的「金必多湯」:


餐湯會送麵包,貼士是人客可以免費轉做即焗蒜蓉包,香噴噴,味道是比普通冷麵包好吃千萬倍!


咖哩炆牛腩」原本跟白飯,我就會用來配此蒜蓉多士:


味道甚似「沙嗲王」的咖喱,很港式。唔好問我乜嘢正唔正宗 (馬時享 tone。。。),有些情懷,我話對胃口就對 :p 

調味不會很辣,略帶甜,有咖喱料頭香,牛腩和牛筋都炆得腍,送多士一流:



它的炆咖喱沒有下我討厭吃的薯仔,只有紅蘿蔔和洋蔥,好像知我心意似的,難道這就是麻甩佬和餐廳廚房大叔的默契?!hehe 咖哩情。

若不吃咖哩或焗豬扒飯,它的雙拼餐就成為我的三奶。$65 又係全包,煎大大塊牛扒拼龍脷魚:


其餘選擇有燒豬肋骨、煎豬柳、瑞士雞翼,都不是什麼名貴東西。其實能將平凡食材煮得好,味道不覺下欄,才見真功夫。

如果吃牛扒的話,我就會配牛尾湯:


我同佢哋講,杯咖啡好難飲!佢哋話,係咁㗎啦,飲第二啲囉!好似老朋友咁,坦白可愛得來又不會過分客氣,好像在這空間,能找到真的自己。是喜還是悲?!



好,下集再傾!:-D


「明寶石餐廳」
地址︰灣仔譚臣道98號運盛大廈地下B
電話︰2834 4887




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