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2014年2月13日星期四

2014-02-13 香港遊艇會


今天不如帶大家去一個特別的地方吃飯,就是位於銅鑼灣的「香港遊艇會」。





這會採取會員制度,不會對外公開開放,我是掹車邊入內啦,而且進入餐廳內要關掉手提電話,服務是非常友善及親切。






此餐廳中西菜式俱齊備,而且以菜式的價錢來說,我覺得是蠻合理。加上坐擁海旁的無敵海景,看煙花一流!



Clam Chowder」$40



周打魚湯一向是這裏的名物,下得非常足料,吃到不少新鮮的蜆肉,而且味道鮮甜肉質亦滑,配上麵包同吃,我覺得相當不錯。

Beef Bourguignonne」$228










來個即製的牛肉火鍋配蔬菜沙拉,用紐西蘭牛柳,吃時就像吃芝士火鍋一樣,將牛柳叉起,放在熱燙燙的菜油中炸熟,再點不同的醬汁吃。






我覺得牛柳的用料是上乘的,肉質嫩滑,卻失敗在肉調味太淡,而且醬汁亦不吸引,都是些千島醬、燒烤醬之類,點完是完全遮蓋了肉本身的味道。我自己就將牛柳炸熟,自行下黑胡椒粒及鹽調味,味道反而更搭配呢。

是晚二人晚餐,光吃牛肉好像不夠飽,那就來個中西合璧,叫了個「福建炒飯」$85




我喜歡吃福建炒飯,最主要的原因當然是有我喜愛的芥蘭粒啦,吃的時候索索聲,配搭大隻及爽彈的蝦仁,收貨有餘。

開頭說過,「香港遊艇會」是行會員制度,聽聞現在會籍供不應求,而且索價不菲,想入會,真的要排排長龍了!

「香港遊艇會 - The Bistro Restaurant & Bar」
地址 : 銅鑼灣避風塘旁





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