上星期有兩位好友拉埋天窗,公匙公匙!
「大紅乳豬全體」
中午食乳豬,禾桿都有珍珠!
「香芹炒蝦仁花枝片」
「竹笙鮑魚粒扒鴛鴦蔬」
我甚欣賞此菜,菜苗嫩,鮑汁也惹味,不會有一 pat pat 漿糊的感覺呢。
「蟹肉雞蓉燴燕窩」
用燕窩代替魚趐,抵讚,美中不足是湯羹內有些少蟹殼, 有點兒吃得不夠暢快。
「清蒸大海斑」
去飲宴我自己很怕吃那些很大條的蒸魚,總會有些肉很老的感覺。 我個人吃魚的心得是魚肉最嫩滑盛放會是約十二至十四両, 若多人吃的話可以蒸兩條。話說回來, 此條大海斑的肉質也不錯吃的。
「當紅炸子雞」
最後來個「飄香荷葉飯」,中午飽晒。
再次祝一對新人百年好合,三年抱兩, gagaga ! ^^
「帝京軒」
地址 : 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話 : 2622 6161
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