來到星期五,一於為大家放點甜,加加油!
上星期的的週末,約了好友吃下午茶,到了中環的「Jean-Paul Hévin Chocolatier」來個甜之聚。
其實近年 macaron (馬其龍) 在甜品界牽起了不少風頭, 各個法國的甜點品牌紛紛進駐各大型的購物商場,我身邊有不少好友 (尤其女性!) 都很愛吃 macaron。學我話齋,若她們將來嫁個老公叫馬其龍, 咁咪一世都咁甜囉!
「Jean-Paul Hevin Chocolatier」可說是其中一間法國出名的 macaron 及 chocolate 品牌,它早已在尖沙咀、銅鑼灣、中環等地開設分店。
這天下午茶我們吃了「Le Classique Set Menu」$98+10%,有一個熱烘烘的牛角包配上不同果醬, 及一杯朱古力熱飲,另外用「The Entertainer」apps coupon 有買一送一。
先來的朱古力熱飲有五款款選擇,有原味、橙味、 蘋果味及栗子味等。我自己挑了杯「Orange Juice Hot Chocolate」,友人則挑了「Green Apple Hot Chocolate」。我的「Orange Juice Hot Chocolate」,味道仍是濃厚的朱古力味主導, 當中帶有一絲橙的酸香,整體不會太甜,正合我心意。
友人的「Green Apple Hot Chocolate」,端上來時巳看見一顆顆蘋果肉在面, 拌勻後我淺了一口,同樣都不會太甜,反而可可味很濃郁, 我想是它本身朱古力基底做得好的原因,搭上不同果香也很香濃。
到了牛角鬆,本身已烘得脹卜卜又香口,我選擇配了士多啤梨果醬。
包身很鬆化,輕輕塗上果醬同吃已有很優質的味覺享受呢。
反而另一款配朱古力醬,我就覺得太甜膩了,會較合「甜魔一族」!
溫提,店內環境甚雅致,人亦不會太嘈吵, 是一處不錯的聊天地方呢,餐廳則是在 7pm 關門。 是日甜系下午茶,埋單約 HK$120。
「Jean-Paul Hévin Boutique et Bar à Chocolat」
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