今一趟拍攝的是在12月30日播出的一集，可說是年尾總結，我和 Paula 到了觀塘的「阿鴻小吃」。
這間滷水店也不用多介紹，相信很多朋友都吃過鴻哥的手勢。小弟處男主持 NOW TV 第一集的「食 Guide」，就是介紹鴻哥。還有舊年的「高雄啤酒節」呢！他為港爭光在台灣奪得冠軍。有情意結之餘，這天我們又與客氣的鴻哥重聚。
拍攝前要做足功課，做了些資料蒐集。照慣例，有我的精神支柱 English Breakfast Tea 陪伴左右。。。
除了滷物，其實我的個人心水就是鴨舌，不論是酒糟或麻辣，都很適合作為送酒小吃，尤其麻辣，有冰火相接的感覺！
這次沒有介紹「芥末雞腳筋」，我和 Paula 介紹了「招牌撈麵」，麵撈上滷水及鵝油，簡單又好吃，我們全部都是堅食啊！
另外有一項是電視上看不到的，就是「例湯」。真材實料，很多人也是專誠來喝這個例湯，我就是在鏡頭後喝了一大碗，窩心。
好，大家在新一年，繼續支持逢星期一至五晚十點半，有線娛樂台的「為食情報局」:-)
伸延觀看節目：
https://www.facebook.com/cabletv.tastybureau/videos/1108597579159910/?theater
「阿鴻小吃」
地址：觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A舖
電話 : 3107 4111