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2015年8月17日星期一

2015-08-18 創意中價歐陸菜 - Olive ERA


近日一個城中熱門話題就是王維基HKTV Mall 在全港 51 個地鐵站落廣告,令到睇廣告變成一件樂事,有創意及驚喜,令人喜出望外,係幾搶眼。大家有冇留意「黃大仙站的廣告是什麼?- 黃大仙拜神唔見雞?送雞!





(圖片由 MTR Advertising 轉載)

現在到黃大仙已經不單只是拜神求籤,也有好吃的西餐,不再是清一色街坊食店,這個同樣有點喜出望外。



在新型豪宅「現崇山」商場地下的 Olive ERA,走 semi fine dining 的中價歐洲菜路線,可以吸引較年輕及對飲食質素有要求的食客,食物同樣搶眼。


餐廳環境新潮得來不拘謹,今次有片睇,等大家親身感受一下:




頭盤「Ice-Seafood Mountain 海蚌雪山拼盆」$268


凍青口凍蝦北寄貝三文魚小龍蝦凍蜆等滿滿一盤,新鮮無怪味,用來襯白酒很匹配。而且收這個價錢是蠻便宜,若果換了在中環Soho區,相信它要賣三、四百元一盤吧?!

Smoked SaImon Tartar with Papaya and Avocado 煙三文魚他他伴木瓜牛油醬」$85


Crab Cake with Lime Relish 香煎蟹餅配青檸醬$85

切開蟹餅裏面有很多蟹肉,配青檸醬帶點泰菜風,能吊出蟹肉的鮮味,而且也沒有令人討厭的蟹殼碎,不會煞風景。
Lobster Bisque Cappuccino with Cognac and Basil Aioli 千邑泡沫龍蝦湯$58


甚有創意的擺盤,像在喝一杯 Cappuccino,濃甜的龍蝦湯,輕透絲絲酒香。

Black Truffle Soup Bisque 黑松露菌忌廉湯$58


雜菌打得香滑,松露油的香令味道不會那麼單調。

Pacific Halibut Steak 香燒比目魚扒跟檸檬香草汁$178


我本身很怕吃全熟的魚柳,怕它會太鞋。這件巨大厚身魚扒,沒有燒得過火,裏面的肉仍然保持軟嫩,外皮焦香,燒功是值得一讚。

Squid Ink Paella 墨魚汁西班牙海鮮飯$158



海鮮多得鋪滿整碟飯,魷魚及蜆燒得不錯,細心地看蜆裏面還在滴油,沒有太乾。

Pizza Peking Duck 北京煙烤鴨薄餅$128


放開心情,不要將它當作正宗意大利薄餅,味道不錯,且蠻有創意。烤鴨放在薄脆的 pizza 皮上,面放青瓜絲、京蔥絲及少許填鴨醬,其實像就是在吃北京填鴨薄包餅的脆口版本。

Char-grilled US Beef Prime Rib Steak 炭燒美國極佳牛扒 30oz$198


又是另一價錢很實惠的主菜,這麼大件的美國肉扒也不用 $200,夠我們五個人分享,半生熟的程度,肉汁度不錯。

有兩位女士在場,甜品走不了!French Apple Tartlet 法國蘋果餡餅$58


Chocolate Gateau」$50



從來都說,創意可以主宰一件事的命運;廣告如是,食物出品也如是。不知這間創意中價歐陸餐廳,會否和地鐵廣告一樣殺出一條血路呢?

「Olive ERA」
地址:九龍黃大仙睦鄰街8號現祟山商場地下G1-G2號
電話:2111 2568


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