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2015年7月15日星期三

2015-07-16 潮食潮玩上海灘 (五) Andaz Hotel / 巨好吃街頭蟹粉撈麵 / 川善茶居 / 海派本幫菜 / 新天地 / 麵條料理早餐 / 碰到姚明


Hyatt 集團旗下在上海有數間酒店,其中「Andaz 安達仕」就位於香港商人羅康瑞名下的新天地內





酒店設計是走新潮路線,別致的裝飾遍佈整間酒店大堂:







房間內的窗廉、照明、電視都是用 iPad控制,而且燈光及水晶洗手盆是會轉顏色,你想間房是什麼顏色就自己調校,隨你心情喜歡,潮位:













地理上此精品酒店位於黃浦區中央,附近吃的玩的都方便,很適合年輕或商務人士入住


房間冰箱內所有非酒精飲料及小食都可以免費享用,而酒店大堂的 snack bar,住客亦可以隨時免費享用各款飲品及即製三文治,挺合繁忙出差的商務朋友們:






中午出去找好吃的。記得N年前,在上海吃過好吃,一直念念不忘。這趟我朋友很好,特意幫我搜尋了一間很地道的麵店叫阿面娘」。



它沒有亮麗的招牌,內裏裝修也挺簡陋,好吃就行了!關於店舖的小故事,可以觀看這裏
(以下價錢以人民幣計算)



我們叫了幾碗互相分享,「黃魚麵」$25


爆鱔麵」$30


鹹菜目魚麵」$26


幾碗麵之中最好吃的是這個「蟹粉拌麵」,表面鋪滿蟹粉,一大碗才$39,我們四個人互分:



蟹粉豐腴,加一些醋,用來乾撈麵,巨好吃,掂啊!會到上海的朋友又喜歡吃蟹的,不妨去此店。


另外小吃也叫了好一堆,「烤夫」$10、「辣豆醬」$5、「熏魚」$20,一般般,可以歸類為 optional 。。。


還有「炸排骨」$20,大過我塊面,根據傳統的食法,都是要下辣豉油呢。


溫馨提示,這裏店內用餐限時一小時,因為是相當多食客等位!



接着逛街,順便買手信,看見不少街頭小吃,隨影:









來上海,當然要與當地朋友聚一聚。我們的好友,上環「川善茶居」的店主在上海都有分店,下午我們成班嘩鬼就來互相見見面,閑話家常。在外地見到熟悉的面孔,特別興奮 XDDD




店舖的裝飾以舒服休閑為主,有戶外的部份可以盪鞦韆,給人客喝喝茶,吃餅食,室內也有大房間吃主食。







上海的天氣非常熱,整杯凍的「綠茶拿鐵」,透心涼:


晚上,我們就回酒店的中菜廳「海派」晚膳。



他們叫這些做「本幫菜」,即是較本地口味的家常上海菜,在濃油赤醬中帶一絲清淡。而且以五星級酒店晚餐的價錢來說,是比我想像中便宜!




「老鹵上海咸雞」$48

陳醋脆瓜拌海蜇」$58





川香麻辣牛筋片」$48



龍豆拌鮮核桃」$42





傳統素燒鵝」$38


八鮮冬瓜湯」$70 / 位,食食吓半路中途,大家見到中間有條白色滑嘟嘟的「小彈弓」,食落口似花膠,又有啲似骨髓,一問之下原來是!這是小弟第一次食牛鞭,其實是沒有什麼味道,滋補就好了啦。。。



青花椒蒸荀殼魚」$260



麥仁紅燜酥軟牛肋排配西蘭花」$180


酒釀干燒明蝦配伴麵」$200 / 10 人份,麵條可以用來索汁,聰明的配搭:



香酥小米鴨配玉米餅」$98


油條豆漿冰淇淋」$38,將豆漿造成雪糕,配上一小條油炸鬼,頗鬼馬的甜品!




旅程來到最後一晚,酒店就在「新天地」附近,我們就去了襯熱鬧,夜蒲傾吓心底話:







這晚是星期五,是相當多人!而且我發覺有很多是外籍朋友,酒吧都迫滿人,侍應們是做到無停手。跟之前的經驗一樣,外國進口的餐酒在上海是蠻貴,因為要打進口稅,一杯要大慨人仔百五蚊左右,算是蠻高的消費。




第二朝早上起來,先到酒店泳池有個早水爽一爽:



酒店的早餐有幾個 outlets 可以供住客隨意選擇,這幾天實在吃得太多,所以我選擇了一間簡單的 Café,主要是吃西式麵包及即弄麵條料理,都是自助形式。




今回我主攻各款麵條料理,蔥油拌麵五香牛腩麵油豆腐粉絲湯雲吞麵上海炒麵雪菜肉絲麵,通通都有吃到,開心 :p













其實原意是想吃得簡單一些,結果都不簡單,吃到飽一飽,麵條料理確是做得不錯。始終這酒店是名人酒店,食物出品會有一定水準。



剛巧我們入住那晚是「國際特殊奧林匹克2015」的慈善晚宴,2017年世界特殊奧林匹克運動會將會於10月2日-11日上海舉行 (相關連結) ,所以有幸在酒店見到姚明、世界小姐張梓琳等。





話時話,今趟真的碰到很多名人,仲有之前的郭富城何潤東等,上海果然是潮人聚集的大都會 :-)









「Andaz Hotel Shanghai」
地址:中國上海市嵩山路88 

「阿面娘」
地址:上海思南路 36 號 (近南昌路)

「上海川善茶居」
地址:上海黃埔區紹興路 35-2





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