好耐無分享過澳門了，先謝有關方面的邀請，
這次已是我第二次入住「澳門銀河 」，我自己的房間是蠻開揚，五星級酒店的服務都齊備，
窗外的景觀：
星期五晚，我們到了新開張的「香港金牌海鮮火鍋」，吃吃花膠與和牛。
這晚因為人數眾多，所以有三個湯底，分別是「花膠濃湯雞鍋」、「
其中我最喜愛的就是「花膠鍋」，未打邊爐之前，
女士們多喝這個，真係藥箱都可能變成首飾箱。。。
「長勝牛皇鍋」主要以牛雜為主打，是重口味之選，有牛膀、牛肺、
打邊爐最好就是人多，起碼叫嘢食都可以叫多啲，互相分享！「
「澳洲M9和牛粒」，絕對是以肉味取勝，肉質有彈性。
肉類還有「美國安格斯雪花和牛片」、「手切肥牛」。
海鮮主打「蘇格蘭蟶子皇」，重點是夠清潔，
「蘇鼠班」，比普通鯇魚片矜貴，肉質不是脆的，而是鮮甜細緻。
另外我很喜愛這個「手功蟹皇餃」，就像蟹粉小籠包，
其他食物還有「手打鮮蝦丸」、「鮮炸響鈴」、「加拿大午餐肉」、
由於小弟近排非常勞累的關係，週六我一起床已經是十時多，
這天我沒有去酒店吃早餐，
黑椒馬介休飯$53 * / 番茄湯牛肉水晶粉$50 * / 煎鯪魚餅、螺片、蝦子撈麵$52 * / 軟殻蟹芒果紙米卷$48
汁燒雞肝腸$48 * / 雞扒撈丁$50 * / 越式浸蜆$72 / 南瓜扇貝粥$50 *
水牛城熱狗$36 / 四寶燉花膠$120 / 乾咖喱牛肉配椰漿飯$78 / 咖喱麵包雞$80 *
當中我最喜歡的就是「四寶燉花膠」，每一碗都有原隻海馬，
吃過午飯，我就匆匆回香港了。謝謝今次銀河之旅，
「香港金牌海鮮火鍋」
地址 : 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城
「亞洲美食坊」
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