近排多了在家吃晚飯 (對,food blogger 也是會回家吃飯的。。。) 好像很久也沒有分享小弟的住家飯,以下這餐家常便飯是昨晚在家吃的,大家覺得怎麼樣?
「紅燒冬菇海參雞翼」
番熱後,我覺得雞翼及海參都很入味。該是吃隔夜才對的嗎?
「豉油煎蝦碌」
「腐乳炒通菜」
只要腐乳靚,「菠菜蓮」又肯賣棵靚菜給你,這是完全沒有失手的理由。 我們用的是「廖孖記」腐乳。
「小棠菜煲仔飯」
「牛角魚蕃茄豆腐湯」
最後是用牛角魚滾成的住家湯,煎後加蕃茄及豆腐滾三十分鐘,湯頭甜得離譜, 我覺得可以用它來做魚湯泡飯。
講住咁多先。下回有好吃的住家飯,再同大家分享!
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