合作企劃

2011年3月26日星期六

2011-03-25 百變荔枝

荔枝大家一定有食過。中國的古籍中荔枝最初叫作「離枝」,一般相信是源自中國南部的野生森林。荔枝有多個品種,當中「糯米糍」是上佳的品種,亦是鲜食之選;「掛綠」更是珍貴難求的品種。





今日龍少爺想介紹的不是鮮荔枝,而是荔枝副產品。閣下是屬於那個級別,自己對號入坐啦!

小學級:荔枝四方果啫喱。記憶中最初四方果啫喱只有士多啤梨,菠蘿,提子及青檸味,現在已伸廷至可樂味及荔枝味。介紹大家吃時可曬上少許檸檬汁,酸中帶甜,別有一番滋味。



中學級:荔枝 Jello Shot。將荔枝酒,伏特加,魚膠粉及一粒荔枝雪凍,吃時先用兩手搓暖杯身及杯底,用牙簽挑出 Jello 一啖放入口,好玩又好味!特意與「能得利」茘枝味的軟糖作比較,我覺得「能得利」茘枝味仲假啲。。。



成年級:茘枝馬天尼。與「Long Island」及菠蘿椰子味的「Nothing」 同稱少女三殺手,各位少女們請注意。味道清請甜甜,不知不覺兩杯到肚,出洋相唔關我事!






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