2011-03-10 碩果僅存 港式街頭大牌檔

街邊鐵皮屋大牌檔相信是大家的童年回憶吧！隨著社會不斷進步，在80年代，香港政府認為大牌檔的衛生環境欠佳，於是停止發出新牌照。舊牌照的持牌人及其配偶逝世後，子女也不得承繼。

大家估下現在剩下多少正宗「大牌檔」？根據2005年的統計，全港僅剩下28家拿著「大牌檔」牌照的傳統店舖；集中在中環士丹利街（陳泗記）、吉士笠街（水記）、美輪街（勝香園）、伊利近街（玉葉）、結志街（蘭芳園）等等。

2005年5月，位於中環伊利近街的「民園麵家」，因持牌人逝世而被政府收回牌照，令傳媒及市民再次關注這種香港特色飲食文化。不少市民趁麵家停業之前，趕緊回味一下傳統風味  。麵家最終在7月30日同大家 say bye bye 了，很可惜！

同年12月1日，「民園麵家」在原址對面以茶餐廳形式重新經營，但不少人仍舊懷念原有店址的食店風格。現在該原址已變了「玉葉麵店」了。

是日光臨「玉葉麵店」，算做重溫昔日風味啦！雲吞麵與牛腩河的確味道超棒。

來多一碗淨牛丸吧！此乃普通味及黑椒味兩款雙併，兩款皆爽夾彈牙，尤其黑椒味更出色。

埋單只需$50多元，抵食。請珍惜「街頭大排檔」這種屬於港人獨有的集體回憶！

玉葉甜品 Leaf Dessert

中環蘇豪伊利近街2號 2544 3795