2019年3月4日星期一

食$68蚊水煮牛肉,定買$68萬一幅畫?


繼續返「麻辣酬賓週」系列先,呢間新店在尖沙咀地舗,路過入來食晏。此店除了水煮、麻辣之外,仲有孜然羊肉、蔥爆牛肉等等,都係重口味嘢。



店子內地氣息甚濃厚:




枱面像一個個玻璃櫃,裏面擺放了皮影公仔、古代飾物之類。個人覺得像入了神廟,有一絲絲恐怖感。。。



旁邊有一系列可以給人買走的東西。作為店的裝飾還 OK,貼埋價錢出嚟俾人買,價錢牌手寫簡陋,感覺就有點奇怪。例如隨便一幅畫賣 HK$680,000 (係,你冇睇錯),可能會令一眾入來食個快飯的 OL 港男港女驚訝:


一把摺扇 HK$280。大家會買嗎?


我路過入來食 lunch 就唔會考慮買咁大幅同咁貴嘅畫。點拎??要帶支票簿食 lunch??藝術嘅嘢,我食條鐵咩 XD

部份侍應完全不懂廣東話,要用普通話溝通,服務還是OK的。Well,食嘢先。

「宮爆雞丁飯」$58


味道以豆瓣醬作主導,將雞髀肉粒,京蔥、洋蔥、青椒、紅椒絲爆炒,呢啲小菜真係要配白飯吃:


一大碗「水煮肥牛」$68


送白飯一客。水煮的辣度可以調整,這個是正常程度。味道是辣比麻強,有別於之前一向食開的,調味頗鹹,貫徹重口味風格。


肥牛似任食打邊爐平的「美國肥牛」質素,不是我杯茶:


反而裏面的幼葛粉 / 薯粉條幾特別,灰色極之煙韌。侍應說是由內地運來的,在哪個省份卻就不清楚。淘寶有無得淘?


「宮爆里脊飯」$56


味道和雞丁一模一樣,只是換了豬里脊肉,即是大家熟悉的 Tenderloin。它是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉,通常都是用來炒,質感似不帶骨的豬扒肉。

太重口味,想叫個蔬菜吃。「清炒萵筍」$78,在 menu 上的樣子:


實物上枱時,對比餐牌,有些走樣?唔係一絲絲,而係一條條,調味都係比較重手,太鹹:


加 $7 要了杯「桂花蜜」:


全店不收加一。大家想食重口味麻辣,唔太貴,可以邊食邊欣賞畫作的話,可以來這裏。你會用 $68食個水煮菜,定用 $68萬買幅畫?任君選擇!



「香港鴻興隆 - 中華菜館」
地址:尖沙咀堪富利士道10號地舖
電話:2567 8518
營業時間:10:30-00:00

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