【聖誕餐系列】抵食：$398 酒店西餐

今回的酒店聖誕西餐，C/P 值可說是激高，於聖誕正日和元旦，全部都是人均 $398 酒水頭盤主菜甜品間場意粉全包，在說的是鄰近跑馬地的「英皇駿景酒店」。

為何聖誕餐賣得這樣抵？原來酒店由舊址搬到來現址剛好一周年，酒店可謂回饋食客，順道在聖誕節也慶祝一歲生日 XD

晚餐拉開序幕的是每人先有一杯紅酒  / 白酒 作 welcome drinks，就到頭盤。

Appetizers

頭盤已經有三道菜，分別是大蝦咯嗲、燒法國鵪鶉胸、凱撒沙律。All in，完全不用揀：

「Prawns Cocktail」

「Grilled Quail Breast with Fresh Jam」/「Caesar Salad」

溫馨提示一下，由於新鮮蔬菜比較多，鵪鶉也比想像中大隻 (不止是胸部，其實是半隻)，所以若很快食完頭盤會幾飽：

所以大家可以慢慢品嚐，留肚吃以下的部份。

Soup

「Lobster Soup」

用龍蝦殼、龍蝦肉加威士忌製成，在冬天喝這個湯夠溫暖，也配合氣氛。

Main (either one)

「Roasted Yellow Chicken and Foie Gras」

焗法國黃雞配煎鵝肝，分量相當大；汁料巧妙地用上 ratatouille ，即是傳統西式燉燜蔬菜，有茄子、洋蔥、番茄、青椒、義大利青瓜等，平衡了那份肥膩感。

「Roasted Beef Fillet and Boston Lobster Garlic Butter」，半隻波士頓龍蝦配兩大件美國牛柳，份量也是挺誇張！美國牛柳吃得出是靚貨，肉嫩；波士頓龍蝦我就一向覺得是鮮味稍遜卻勝在爽口，大廚也捕捉到這個重點，所以配牛油蒜頭去提香，新鮮焗起：

(另一主菜選項是「Grilled Spanish Red Shrimp and Roasted Cod Fish with Blue Mussels and Cream Sauce」燒西班牙紅蝦鱈魚配藍青口忌廉汁)

Pasta 

「Black Truffles Cream Sauce Spaghetti」

意想不到地大碟！做得幾香，有咬口夠 al denti，其實我吃到這裏已經非常飽！

Desserts

甜品還要是自助任吃形式，各款聖誕蛋糕、芝士蛋糕、水果等，啱哂大食甜品怪。隨影：

最後包 Coffee or Tea，計埋飲品總共九項目，抵到有些難以置信。

此餐單供應日期是12月23-25號，29-31號和元旦，設加一，另外提早預訂有早鳥優惠，再有折扣 (詳情可至電酒店查詢)。想用相宜價格安靜地享用一頓酒店浪漫聖誕餐，這裏是不錯的選擇，起碼不會荷包被殺到一頸血 XD

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雖然已經很飽，一場來到「英皇駿景酒店」，怎能錯過「駿景軒」，這前米芝蓮一星，英皇明星飯堂呢？在這裏會碰到張敬軒、Sa Gil Lemon 啊 XD

來「駿景軒」必食「水煮桂花魚」$368 (小)，魚肉是滑到不得了，麻辣到位，碗裏的薯粉更是索盡湯汁精華，每次來到我都必吃：

另一名物「陳皮咕嚕肉」$288

酸香啖啖肉，那點九製陳皮香令平凡的咕嚕肉多一重層次味道：

時值蟹季，怎能放過蟹？「生拆蟹粉蝦球」$498

蟹粉上面黑色的是用陳醋造成的珠珠，帶點分子料理玩味。撈勻來吃，蟹粉和豆苗絕配，蝦球爽彈，也是過節中菜好選擇。

好，在此也預祝大家有個快樂聖誕，Merry Christmas！🌲

「駿景軒」/「Monkey Café」

地址 : 香港皇后大道東373號英皇駿景酒店 (鄰近跑馬地，坐港鐵到 銅鑼灣站 時代廣場出口 走過來會較方便)

電話 : 2961 3330 / 2961 3340

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