今回的酒店聖誕西餐,C/P 值可說是激高,於聖誕正日和元旦,全部都是人均 $398 酒水頭盤主菜甜品間場意粉全包,在說的是鄰近跑馬地的「英皇駿景酒店」。
為何聖誕餐賣得這樣抵? 原來酒店由舊址搬到來現址剛好一周年,酒店可謂回饋食客,順道在聖誕節也慶祝一歲生日 XD
晚餐拉開序幕的是每人先有一杯紅酒 / 白酒 作 welcome drinks,就到頭盤。
Appetizers
頭盤已經有三道菜,分別是大蝦咯嗲、燒法國鵪鶉胸、凱撒沙律。 All in,完全不用揀:
「Prawns Cocktail」
「Grilled Quail Breast with Fresh Jam」/「Caesar Salad」
Soup
「Lobster Soup」
用龍蝦殼、龍蝦肉加威士忌製成,在冬天喝這個湯夠溫暖, 也配合氣氛。
Main (either one)
「Roasted Yellow Chicken and Foie Gras」
焗法國黃雞配煎鵝肝,分量相當大;汁料巧妙地用上 ratatouille ,即是傳統西式燉燜蔬菜,有茄子、洋蔥、番茄、青椒、 義大利青瓜等,平衡了那份肥膩感。
「Roasted Beef Fillet and Boston Lobster Garlic Butter」,半隻波士頓龍蝦配兩大件美國牛柳,份量也是挺誇張!美國牛柳吃得出是靚貨,肉嫩; 波士頓龍蝦我就一向覺得是鮮味稍遜卻勝在爽口, 大廚也捕捉到這個重點,所以配牛油蒜頭去提香, 新鮮焗起:
(另一主菜選項是「Grilled Spanish Red Shrimp and Roasted Cod Fish with Blue Mussels and Cream Sauce」燒西班牙紅蝦鱈魚配藍青口忌廉汁)
Pasta
「Black Truffles Cream Sauce Spaghetti」
意想不到地大碟!做得幾香,有咬口夠 al denti,其實我吃到這裏已經非常飽!
Desserts
甜品還要是自助任吃形式,各款聖誕蛋糕、芝士蛋糕、水果等, 啱哂大食甜品怪。隨影:
最後包 Coffee or Tea,計埋飲品總共九項目,抵到有些難以置信。
此餐單供應日期是12月23-25號,29-31號和元旦,設加一,另外提早預訂有早鳥優惠,再有折扣 (詳情可至電酒店查詢)。 想用相宜價格安靜地享用一頓酒店浪漫聖誕餐,這裏是不錯的選擇, 起碼不會荷包被殺到一頸血 XD
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雖然已經很飽,一場來到「英皇駿景酒店」,怎能錯過「駿景軒」,這前米芝蓮一星,英皇明星飯堂呢?在這裏會碰到張敬軒、Sa Gil Lemon 啊 XD
來「駿景軒」必食「水煮桂花魚」$368 (小),魚肉是滑到不得了,麻辣到位,碗裏的薯粉更是索盡湯汁精華, 每次來到我都必吃:
另一名物「陳皮咕嚕肉」$288
酸香啖啖肉, 那點九製陳皮香令平凡的咕嚕肉多一重層次味道:
時值蟹季,怎能放過蟹?「生拆蟹粉蝦球」$498
蟹粉上面黑色的是用陳醋造成的珠珠,帶點分子料理玩味。 撈勻來吃,蟹粉和豆苗絕配,蝦球爽彈,也是過節中菜好選擇。
好,在此也預祝大家有個快樂聖誕,Merry Christmas!🌲
「駿景軒」/「Monkey Café」
地址 : 香港皇后大道東373號英皇駿景酒店 (鄰近跑馬地,坐港鐵到 銅鑼灣站 時代廣場出口 走過來會較方便)
電話 : 2961 3330 / 2961 3340