《抽獎遊日本》別府大分祭 2018

一年一度的「別府大分祭」在上星期三剛揭幕，不經不覺已來到第八年！

小弟之前當過「大分祭」的代言人，見到活動辦得愈來愈有聲有色，恭喜，也欣賞店方繼續把日本大分縣的美食和文化體驗帶來香港。

當日揭幕儀式，由「別府集團」老闆呂生生和「日本大分縣企劃振興部長」岡本先生主禮：

大分縣位於日本九州東北部，不論温泉數量和湧出泉量皆是日本的第一名，此「溫泉之都」在日本有相當高的名氣：

12月時可以去睇紅葉，2019 年還有「Ruby World Cup」呢，所以今年「大分祭」也用了 Ruby 做圖案設計：

吉祥物：

大分縣的天氣屬較温和，自然災害亦較少，別名被稱為「豐之國」。此地理環境孕育出豐富的產物，如櫻王豚、豐後牛、鰤魚、柑橘、大分梨等等：

先為大家分享今年「別府大分祭」的美食：

今年必食有首次由大分縣出口來港的「櫻王豚肉」，每隻飼養至180日大，由於產量少，所以甚少出口，今趟可說是食友喜訊。

我先吃這個「慢煮櫻王豚肉」$98，用了65度低溫慢煮3小時，肉質是極鮮嫩柔軟，且顏色仍保持粉紅，因而得名呢：

若想飽肚作正餐，可配拉麵，「慢煮櫻王豚肉拉麵」$98

「柑橘鰤魚刺身」$90 / 5 件，每年「大分祭」我都會來吃啊：

此鰤魚是吃大分柑橘長大。吃刺身時輕沾些柑橘汁，不用點豉油和 wasabi，就吃它獨有的甘甜。

印象中我好像還是第一次看到完條的大鰤魚，頗巨大的 XD

「柚子胡椒鰤魚壽司」$17 / 件

「醬油柑橘鰤魚刺身丼」配味噌湯 $108，較合喜愛濃味的朋友，以此價錢吃日本直送柑橘鰤魚作晚餐，有飯和有湯，C/P 值高：

大分縣當地有不少鄉土料理，今年「大分祭」也有列入其中。「味噌雞飯團」$28 / 2 件

我當日吃了這個，味不寡，且甚有入秋料理的感覺。

雞系列還有「雞天卷」$48

「雞天婦羅」$58

「雞天婦羅丼」配味噌湯 $70

另若不想吃飯，可試試這個「大分味噌平平烏冬」$48

將小麥粉製成的闊麵條加進用味噌做成的湯汁，再加入牛蒡、紅蘿蔔、濕地菇及豬肉等材料，麵條入口滑嘟嘟，汁料蠻惹味的。

「甘太君甜薯」$68。大分蕃薯皮微帶紫紅，肉黃心，口感糯而不粉，甜度天然：

飲品方面則有一系列「大分縣柑橘梳打」$42、「柑橘啤酒」$50、「iichiko 梅酒」$140 / 375ml、「梨園日田梨酒」$180 / 500ml 等：

最後記得玩埋抽獎遊戲，有機會親身到訪大分縣：

怎麼樣，你又會否想到大分縣去浸浸溫泉，遊玩一趟呢？

未去之前，可以先來一嚐美食，味蕾先行 :-D

「別府大分祭 2018」

日期：2018年11月7日至12月19日

地店 : 全線「別府駅前料理」分店

• 將軍澳將軍澳廣場1樓1-005號舖
• 荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301號舖
• 青衣青衣城3樓301A號舖
• 杏花村杏花新城地下G49號舖
• 沙田火炭駿景廣場地下G67-70號舖
• 荃灣荃灣千色匯1期3樓3012號舖
• 九龍灣淘大花園1期淘大商場地下G142號鋪

「大分祭抽獎活動」 

• 於2018年11月7日至12月19日期間，顧客凡於「別府」堂食惠顧「大分祭」餐牌內任何兩款食品或飲品並以電子貨幣結帳，即可獲抽獎券乙張，有機會贏取雙人來回日本福岡機票及兩晚大分縣溫泉酒店住宿 (共乙名)，抽獎詳情可以參閱「別府」Facebook 專頁 (Facebook Page：Beppuramen) 

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