踏入狗年，先祝大家新一年喜氣洋洋，龍馬精神，繼續口福無邊！:
來一篇好意頭。「王子飯店」名號經常聽到，不時有朋友會提及。
中午收爐，來這裏吃點心，果然有它獨特之處。
「西班牙黑毛豬叉燒」配「萬壽果豬肚南北杏」/ 四位 $398
近年稍高檔路綫的粵菜多了用黑毛豬做叉燒，因為它脂肪少，
湯煲得清潤，足料無味精。木瓜可以豐胸，男女都啱。。。查實古人叫它做「
「王子飯店」另一特點是，一般午巿茶樓不常見，自己又未必會 DIY的，都當作點心。與其話「整色整水」，不如說是手工特色菜。一整塊的「
普通屋企煮都幾麻煩。即使買到個靚碌柚 (唔係蘿柚。。。)，剝皮啤水都要費大量功夫。此蝦籽柚皮炆得好，啤水足，無苦味，蝦籽又落得豪，入哂味。
點心紙另一驚喜有這「豉蒜秋葵」$58，少見這配搭：
這個做得有幾好食呢？就連一向不喜歡吃秋葵的朋友都讚。
「天下第一包」$38，非常勁的名 (焗叉燒包)
「翡翠帶子餃」$38
再來一個少見的點心，窩心「藥膳雞腳」$78
去茶樓吃雞腳，多是鮑汁底，或者鳳爪。近日天寒，
雞腳炆得淋，不用多咀嚼，賣相一般般。
「上湯浸豆苗」$148
「王子飯店」點心水準好，環境光猛舒服，服務也佳。
「王子飯店」
地址︰尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)
電話︰2577 4888
營業時間︰星期一至六11:00-17:00, 18:00-