2017年8月6日星期日

2017-08-07 平民價吃手握壽司-玥屋


區常找到抵食好食的小店,食物質素及超值體驗強烈。





今次介紹的外賣店絕對是這一類。「玥屋」主打外賣壽司,佈置不起眼,店內只有大約六個座位,蠻迫,是快食快閃的。

店雖小,仍有壽司吧枱,手握壽司即叫即製:


壽司價錢幾蚊一件,稱得上是「爭鮮」價,質素有驚喜,亦更高一籌。


「三文魚海膽丼」$63


餐牌出奇地均真,寫明有八塊三文魚,一格的海膽來自加拿大,不是韓國次一等那些,以此價錢吃到是驚喜。

食物價錢是 quality expectation 的一環。本來對這個價錢吃到的丼沒啥特別期望,而這個預判是被粉碎的。丼好吃,三文魚刺身應該撈過甜豉油 (味道不似一般壽司豉油,估計是店自己調配的),滲進白飯,飯粒都惹味起來。我像平時一樣,只加少許 wasabi,已經 KO 了一大碗飯。

「特上壽司拼盤」$100 ,可配牛肉烏冬或蒽油甘魚手卷,已是全店最貴的餐:


壽司拼盤有兩大碟,魚生並非僅僅夠覆蓋飯,而是長得足夠圍着白飯一圈有餘。飯因為是手握壽,不會似飯團硬綁綁。


魚生質素方面是出奇地新鮮,色澤好,最好吃要數帆立貝、油甘魚;另外一碟放上四方體手卷,此特上壽司拼盤餐是好食又飽肚的選擇。

此 lunch 有花小錢豪食的感覺,唯一就是座位有局限。人家主打外賣嘛,況且外賣回公司慢慢食亦可以。能找到有心經營的小店,成品好價錢又公道,值得大家來撐一撐。



「玥屋」
地址︰大角咀海景街44號地舖
電話︰3488 6693
營業時間︰12:00-17:00、18:00-23:00




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