下星期就去英國學廚了，期待！先分享一下英國餐吧 XDDD「Jimmy's Kitchen」可屬老牌西餐廳，在港有近 88 年歷史，源於上海。
記得十多年前知道要去中環「Jimmy's Kitchen」吃飯，是件很開心的事，會特別着靚啲，因為收費不算便宜，感覺高級，通常都會是一些 occasions 才挑這裡，是大件事來的。
今天再來尖沙咀分店，門面有少許殘舊，懷舊氣氛，有血有肉的真實感。今天也是大件事，替美女 NaNa 慶祝生日。上坐先來一點酸菜，餐桌上的一小瓶醋漬蔥頭回憶依舊，吃起上來酸咪咪，可以用來配麵包吃。吃了好幾顆，胃口已開。
這晚我們點的餸菜蠻多款，頭盤「Jimmy's House-made Chicken Liver Pâté with Muscat Jelly」$118
「English Crab Cake」$136，吃對一絲絲堅蟹肉，重點是沒有令人討厭的蟹殼，這點是非常十分絕對重要。誰會想在大啖大啖之間會有蟹殼攝牙隙般煞風景呢？！
還有「Classic Prawn with Avocado」$138 及「Caesar Salad」$98 (沒拍照)
每次來一定會吃的乾咖喱，名物也。「Chicken Madras」$188
記得這裡的「乾咖哩羊」是早幾年「廚神大賽」的得獎名菜，乾咖哩香口不會過辣，雞肉質地仍軟熟。如覺太乾的話，可以點濕咖哩汁同吃，濃妝淡抹皆相宜。
隨咖哩附上一個印度 Thali，用上一個中式全盒，幾大堆頭，Facebook 打卡之選。中間放了幾片印度薄餅 Papadums，周圍的小盤有六款佐料，有鹹有甜有辣：杏甫果醬、椰子蓉、花生、提子乾、炸洋蔥、煮青辣椒。每樣試試，有視覺效果得來又好吃好玩。
「Jimmy's Mix Seafood Grill」$398，由於人多關係，我淺嘗了一件魚柳，挺嫩的。
超邪惡「Tagliatelle "Carbonara"」$178，熱辣辣焗出來，面頭全部都是羊奶芝士，沒有很 cheesy 的感覺，奶味卻很香。
鹹豬手「Pig's Knuckle」$228，先煮後焗需時30分鐘，脆皮：
「Black Pepper Fillet Steak」$428，相對比較貴的菜色，牛扒本身肉質靚，不用什麼調味已是最佳吃法。
最後甜品點了火焰雪糕和壽星女慶祝生日，還有梳乎厘 (甜品也沒有拍照)，數杯餐酒，埋單人均 $350，比我想像中便宜，這就是人多食飯 share 的好處！
老牌餐廳有它一定的歷史價值，要在香港屹立 88 年，也不是一件易事。
「Jimmy's Kitchen」
地址：尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心地下C及C1舖
電話：2376 0327