龍少爺 : 2016-11-14 你丼我都丼

2016年11月13日星期日

日本丼在香港㷫烚烚，有新開灣仔築地市場，又有食評好壞參半，大排長龍的「爆丼X」。。。

上次連續兩星期錯過了灣仔築地市場開幕，遲啲會抽時間自己再去。其實食個靚嘅魚生飯，好好食一餐，心情自然變好。今次我都趁熱鬧，整返個丼食。

識食一定食午餐，比晚市平一大截。套餐有蔬菜沙律及味噌湯。沙律賣相有些求其，有柚子汁做 dressing，味道還不錯。

「北海道刺身飯」$168

魚生飯有海膽、三文魚籽、厚帶子、雪場蟹肉、三文魚五大組合，全部都新鮮，每樣都獨當一面。特別一提，帶子用火輕炙過表面，香氣和鮮味都提升了。海膽略嫌不夠甜，再甜啲就 perfect。

「豚肉生薑燒」$98

煮起熱辣辣上枱。洋蔥開胃，薑汁微辛，惹味，送飯菜也。薑汁可以抗氧化、降血壓和膽固醇，冬天吃又能驅寒，難怪能成為日本人氣料理。

子華神話︰「人生不如意事十常八九，咁即係話，最多係得十份之一係過癮」。係嘅，都係唔好講咁多，食咗先講！

「穴 Yaki ANA」

地址︰大角咀海庭道18號奧海城二期UG50號舖

電話︰2351 9878

營業時間︰星期一至日 12:00-23:00

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