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2014年11月24日星期一

2014-11-25《新店踩場》: Lemon Grass


去新開的食肆光顅,我自己的心得是儘量不要在第一個星期去,因為通常各方面都未夠穩定,不好彩的話甚至乎會有亂糟糟的感覺,所以開了大概一個月之後才幫襯會較穩陣。


這間「Lemon Grass」開了約四星期,看門面應該似是主打泰式料理,裝修窗明几淨,環境不錯。這天我們就是來這裏吃午飯,試一試新店的手勢!


泰式牛肉牛丸河粉」$68



小弟的選擇,明顯地牛肉是煮得過分熟,而且非常之韌,完全吃不到,咀嚼完是要吐出來。。。牛丸不過不失,反而我覺得湯底及河粉就值得一讚。



湯底有濃濃的牛骨味,沒有味精感,可能牛肉的味道全部跑到落湯裡面,令牛肉變成湯渣。。。河粉幼滑,所以我給大家的貼士是可以在落單時叫廚師不要將牛肉煮至全熟,那就更 good fit !

隨餐附送一項小吃,有生菜豬肉包、串燒沙嗲、泰式無骨鳳爪,我揀了「泰式蔬菜米紙卷」:



有點兒後悔選了這個,因為是完全沒有味道!我心想應該時會跟一個醬汁吧?!但又沒有喎,淡茂茂,吃得有點心裏發毛。。。

反而其餘幾項的主食,我沒有吃,卻有不錯的評價。「泰無骨海南雞飯」$82,油飯夠香:


泰式大蝦炒金邊粉」$82,吃前下些青檸汁,友人成碟清哂!


煙鴨胸雜菌忌廉汁意粉」$82,在這裡吃西式料理好像格格不入,友人卻覺得煙鴨胸夠軟熟:


最後附送的甜品,小小西式芝士蛋糕一件,其實與整體食物不太夾,聊勝於無:


整體感覺這間餐廳好像還未找到明確的路線,若能專注在做好泰式料理,相信整體效果會更好。是日踩場完畢!

「Lemon Grass」
地址:大角咀奧海城二期 1/F 128B號鋪
電話:2387 1777



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