2014-11-17《飲食地圖 179期》自家做 - 青紅蘿蔔瘦肉湯

其實我自己很喜歡在家裏煲湯，簡單之餘有時吃埋材料已經是一餐晚飯，而且在這個天氣有湯水滋潤，人也特別醒神！

材料：

紅蘿蔔一條 切件

青蘿蔔一條 切件

粟米一條 切件

煲湯瘦肉 一件

鹽 少許

煮法：

1. 先將瘦肉洗乾淨，備用

2. 大火煲熱六碗開水

3. 水滾後先下瘦肉煲 3 分鐘

4. 加入紅蘿蔔、青蘿蔔及粟米

5. 加蓋轉細火煲 45 分鐘

6. 煲剩約兩碗半，加鹽調味即成

美味小貼士：若果想湯更加甜的話，不妨可以加數粒蜜棗，會更加滋潤呢！

若你喜歡此部落格，也請你 like 一 like，感激！

https://www.facebook.com/siuyeahdragon