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2013年12月5日星期四

2013-12-06 潮遊澳門 (五) 葡式聖誕 Jingle Bells !


快樂不知時日過,來到今次 Galaxy 聖誕之旅的最後一集,Jingle Bells ! 來到澳門,又怎能錯過正宗的葡國菜呢?



最後一站,我們就來到葡菜餐廳「Gosto」,體驗一頓葡國聖誕午餐。













大蒜蜆肉煎帶子


起初見名字,還以為頭盤是一項餸菜,原來是一道湯。。。它特別在湯內放有檸檬肉,我覺得是更能吊出海鮮的鮮味。

慢煮鱈魚柳配香草馬介休飯


比起昨天的鱸魚,此鱈魚是嫩滑得多,肉厚又肥滋滋,果然是慢煮的威力,再搭上番茄蓉及鹹香的馬介休粒,味蕾感覺甚豐富。


葡式焗釀火雞腿



葡籍大廚說,正宗葡國人是不會吃大肆慶祝聖誕,此道火雞是特別為 Galaxy 的人客而設。雞腿肉釀有血腸、松子仁等,重點都是雞肉焗得剛好,仍帶有濕潤彈性,血腸就起了提味作用,完全不腥。

原有的 set menu 是配「葡國甜幼麵布丁」,這天我們就點了「奶油布丁」、「木糠布丁」及「葡撻」作結,為此行劃上甜蜜的句號。



以上聖誕午餐,人均 MOP $388+10%,有時來個葡式聖誕餐,也挺有新意呢。

最後在此感謝有關方面悉心的安排,讓我們提旱地過了一個快樂聖誕之旅 ^^!


「Gosto」
地址 : 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城購物大道東地下G21號舖
電話 : (853) 8883 2221



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