龍少爺 : 2013-12-24 潮遊澳門：平安夜，三串一的美食夜！

2013年12月24日星期二

今朝睇「蘋果日報」頭條，說本地自助餐及不少物價都漲價不少。。。
http://hk.apple.nextmedia.com/news/first/20131224/18564635

平安夜，有不少朋友也會到澳門來個兩日一夜聖誕之旅吧，小弟即管在此分享一下濠江的美食，供大家參考！

在威尼斯人酒店，面積大到不得了，在聖馬可廣場有三間分別吃葡國、上海及意大利菜的相連餐廳，食客可以互點三間餐廳的菜式，甚有彈性，我倒挺喜歡這方式。

先來葡國菜，我們一行十人，分享了「薯絲炒馬介休」$138

「紅酒燴牛膝」$198

「葡式海鮮燴飯」$318

三者中我最喜愛炒馬介休，薯仔絲先炸後加入蛋及馬介休絲同炒，入口脆中帶香軟，味道鹹香，一定要襯熱吃啊。另外海鮮飯也弄得不錯，飯粒加了多種香料，質地鬆鬆軟軟，有點似西班牙炒飯，畢竟兩國是相鄰，飲食文化也互相影響。

上海菜方面，「紅酒鵝䏏」$280

「宮廷糖醋骨」$98

「龍井河蝦仁」$188

炒河蝦仁一向是我喜愛吃的小菜，爽口中帶淡淡綠茶香；糖醋骨較似豬柳，是脆滋滋的口感，酸酸甜甜下飯菜也。

到了意大利菜的部份，「凱撒沙律」$128

「黑松露忌廉湯」$88

「原隻波士頓龍蝦扁意粉」$518

「48個月黑毛豬火腿薄餅」$498

最有霸氣的莫過於波士頓龍蝦，龍蝦汁調較得不錯，精華都跑到意粉裡頭，比蝦肉更搶手呢；48個月黑毛豬火腿則沒有想像中乾身及鹹香，有進步空間噢。

眾多美食中，你又最愛那一款？在此祝大家今晚有個開心又甜蜜的平安夜，口福常載！

「小島葡國餐廳」

地址 : 路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店聖馬可廣場2408A舖

「四五六新派滬菜」

地址 : 路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店聖馬可廣場2046舖

「葦嘉勞意大利餐廳」

地址 : 路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店聖馬可廣場2410舖

電話 : (853) 2882 8080

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