先謝「澳門銀河 Galaxy」之邀,在剛剛的週末,
數算一下,我自己還是第一次踏足「Galaxy」, 設施比我想像中豐富,第二期會在 2015 年開幕,到時的面積比現在還要大多過一倍,有超過100個 outlets,demand 與 supply 同樣厲害。
我自己的房間也是蠻開揚,五星級酒店的服務都齊備, 還有寫上了賓客名的 welcome card and fruits 呢。
窗外的景觀:
中午的第一餐,公關小姐們率先安排我們到 Galaxy 的「Festiva」, 來一頓將會在12月9日起推出的聖誕自助餐, 以下是幾項我覺得不錯吃的重點菜:
「傳統栗子百里香燒原隻火雞」
「楓糖菠蘿火腿」
「中式五香烤原隻火雞」
三款傳統的聖誕肉類,肉質都烤得不會如老婦臉一般乾, 此點很重要!而且大廚加入了中式五香去調味烹調火雞, 是挺有新意,味道像五香雞扒的厚肉版。
自助餐亦有平常供應的部份,「頭盤 / 前菜類」:
「馬來西亞 / 印尼 / 咖哩類」
要特別一讚它的「巴東牛肉」,炆得十分軟腍, 而且香料部份下了不少心思,味道較接近馬來西亞版本,值得一試。
「中式類」
當中我最喜歡「山西刀削麺」,堅是用刀削的麵條煙煙韌韌, 自行加些荀絲,甚具傳統風味。
其他各項主食:
到了甜品部份,我自己蠻喜歡「聖誕白蘭地布丁」,那 brandy sauce 的味道甚濃,布丁的肉桂味很香呢。
另外還有應節的「聖誕木頭蛋糕」,邊播放聖誕音樂, 小弟體內歡樂的細胞都自然地被喚醒了。
其他一系列的甜品:
此聖誕自助餐由12月9日起供應,午餐由人均 MOP$218起,平安夜及聖誕正日晚餐收MOP$528, 是的覺蠻抵吃, 有興趣的朋友不妨過大海來享受一頓豐盛的聖誕大餐並順道玩一天, 比起不少本地 over-priced 的聖誕餐,可能除笨有精呢。
喜歡吃下午茶的朋友,也可到隔壁的「水簾」享受一頓聖誕下午茶, 也是挺寫意。
好,明天繼續潮遊潮吃!
「群芳 Festiva」
地址 : 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城購物大道東地下G19號舖
電話 : (853) 8883 2221
「水簾」
地址 : 路氹城「澳門銀河™」 綜合渡假城購物大道東地下G03及G05號舖
電話 : (853) 8883 2221
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