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2012年4月3日星期二

2012-04-03 再戰 Gold by Harlan Goldstein

2011 年其中一句學到的做人哲理就是:「人生本來有很多事情都是徒勞無功的。」

話說朕的表妹最近 high school 畢業,考上了美國某著名的 Business School。上星期她的母親 (即朕的姨媽) 約了她到中環 LKF Tower 的「Gold by Harlan Goldstein」食 lunch 慶祝,朕在附近返工,就即管不客氣地順道黐黐餐。


朕上年也曾吃過這裡的 semi-buffet lunch (相關舊文 2011-04-23 Gold by Harlan Goldstein ),評價相當高,是日午餐收 $268 / head +10%。Mr. Harlan 依舊十分友善,滿場飛地與食客閒聊;當他知道朕是 blogger 後,還大方邀請下次到他剛新開的 Steak House 試試菜呢。



「Bread Basket」


先來的麵包籃依舊是 Focaccia、Baguette 及 Grissini,精彩的是那酸中帶甜的番石榴蓉,塗麵包吃是很有開胃的感覺。

「A Selection of Gold's Creative Appetizers and Salads from the Buffet」

整頓午餐的亮點。任吃的海鮮、沙律、小吃,全堆滿吧枱,令所有食客都心花怒放。朕當中精選了以下兩項:

「Parma Ham and Melon」




24 個月貨色,稍欠油光卻是鹹香十足 (在晩巿散點是相當之貴啊);加上侍應不停密密添補火腿,很抵讚。

另一項推薦的就是海鮮類,翡翠螺與凍蝦都是新鮮味甜,肉質鮮爽,必吃。



其他的頭盤美食,光是每樣吃一點,肚皮就已飽足了一半啦:






到了令人期待的主菜項目:

「Lobster Spaghetti, Napoli Tomatoes, Roasted Garlic, Basil and Extra Virgin Olive Oli (additional charge $188)」



瘋狂推介!上次吃過已是一試難忘,這次龍蝦肉依舊肉質彈牙,肉鮮味甜;手造的意粉混上大量拿坡里番茄及龍蝦汁,美味程度是朕吃過芸芸意粉中「我最喜愛」的三甲之一,絕無誇張。

「"3" Mustard Crusted Slow-cooked Salmon, Creamy Leek and Sun-dried Tomatoes」


無得傾,同樣是 must try item。經低溫慢煮的三文魚嫩得入口即溶,上次來時是配椰菜花咖喱泡沫及天婦羅甜洋蔥,這次則配上輕芥末及大蔥忌廉,與三文魚一濃一嫩的 crossover,味道是有芥末的微辣、魚肉的鮮美及大蔥的香口,三種層次融和的滋味絕對是別的地方不易吃到的。

「Strozzapreti Pasta, Pork Sausage, French Tomatoes and Parmigianiao Cream」


表妹的選擇,的確很是 teenage 的口味。這個朕沒有試吃,表妹倒是吃得很津津有味。

在吃飯傾談之際,姨媽突然說了一番話:「雖然人生有很多事情,做咗都係徒勞無功;但做人千萬唔好怕蝕底,因為機會只會永遠留給努力做好準備的人。」

一向鬼妺仔的表妹不知是否明白這句話的意思,像是半明非懂;本人聽到後卻是呆了一呆。的確,有些人生閱歷的朋友相信會同意這句說話。

「Gold by Harlan Goldstein」的甜品同樣精彩:

「Soft Italian Yogurt, Chocolate Sauce」


「Praline Lemon Chocolate Cake, Bailey's Gelato」


「Apple Crumble, Vanilla Gelato」


當中最得朕歡心的是第一款意大利乳酪。傳統的酸乳酪加上朱古力脆米,並配以精緻的賣相,在食味與視覺上均令人耳目一新。

最後的「Graffeo's Famous Coffee」,味道豐郁香濃,就算是再飽也不要錯過。


徒勞無功的事情,你我也做過。學柯震東話齋:「人生就是一場不停的戰鬥」,這句說話就是本人親身的經歷。表哥在此祝 Jessica 表妺在美國的學業順順利利,無懼困難地迎接每項新挑戰。

「Gold By Harlan Goldstein」
地址 : 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓 
電話 : 2869 9986


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