2012-02-04 夏蕙回憶 - Fat Angelo's

尤記得第一次光顧「Fat Angelo's」是在 2000 年，當年的位置是在「夏蕙酒店」旁的灣仔分店，令人震撼的除了那略帶舊「黃」的「夏蕙」酒店外，當然還有「Fat Angelo's」的任吃麵包、任吃雜菜沙律，還有每碟主菜都超巨型，這些飲食諗頭在當年也頗有 gimmick。

時至今日，「夏蕙」酒店與灣仔「Fat Angelo's」都已關門大吉。要重溫回憶，是日就選了近灣仔鵝頸橋的伊利莎伯大廈分店。

先上「雜菜沙律」，正是朕的至愛，大堆頭之餘蔬菜依舊新鮮，㰖油醋汁加黑、青橄㰖粒全都很醒胃，加上可以無限添補，這項絕對是再來「Fat Angelo's」的原因。

不變的還有「麵包籃」，有大頭農夫包、麵包條、麵包脆片，配沙律吃是非常搭配；加上又是 unlimited refill，邊吃吃邊吹水，就這樣幹掉了兩籃麵包，肚皮也填滿了三分之一啦。

另一點值得推薦的是這裡 8pm 時前有歡樂時光，紅白酒買一送一，還可以整支點，我們點了一紅一白，結果就有四支餐酒，質素也是屬不錯的意大利酒，絕對飲得入口，划算之餘也正合大伙兒的飯局氣氛。

時代進步了，今天「Fat Angelo's」的菜式已有大、小份量供食客選擇，以下吃的全是小的份量。

「意式風味冷盤」

有巴瑪火腿、莎樂美腸、水牛芝士等等，味道不算太出眾，較淡口，勝左樣樣俱全。

「炸海鮮拼盤」

起初本人對這拼盤是毫無期望，結果是出乎意料的好！個人認為是全晩最好吃的一道 (厚漿炸尤魚除外)。炸軟腳蟹是外層鬆香，內裡軟綿綿，還很有一絲絲蟹肉的質感，不像一般吃到的只有油炸脆漿那般。另外那蟹肉餅也是香口肉軟不油膩，配雜菜沙律同吃也是非常的不錯。

「意式牛肉丸」

肉質太亁了，都是那句啦，肉丸最好吃應是豬牛兩溝，幸好茄醬汁也夠惹味。

「水牛城雞翼」

兩年前到過美國，在 Diners 最喜歡點的就是 Buffalo Wings；這次點了小辣，辣勁適中，雞翼外層香脆中滲出辣汁，好吃！還有西芹條點上 sour cream，也是超清爽。

「忌廉蛋醬煙肉意粉」

Carbonara 卡邦尼意粉真是個美味的魔鬼，白汁散發陣陣忌廉香，口感豐郁，與致肥度絕對成正比，若味道再鹹一點就更理想。

「醬燒美國豬肋骨」

很怕豬肋骨會有陣豬臊味，幸好這道沒有，而且肉質也是超腍滑，相信煮法應該是先用熱水汋過再煮的那種；用刀輕輕一切，那支骨與肉就完全分離了。

「意式番茄芝士薄餅」

失望的是薄餅皮比想象中厚，正宗意式 pizza 的 crispy 及番茄香也沒有做到，芝士也下得不夠多。

最後上的兩款甜品：

「瘋狂雪糕新地」

「特濃朱古力餅」

那雪糕新地也真夠瘋狂，應有五個以上的雪糕球，雪糕狂熱份子一定舉手讚好。對朕而言，兩款都太甜啦，非池中物。

還要一讚的是若有食客在當月生日，店方就會免費送贈朱古力蛋糕；而且當日某位略肥的女侍應服務相當不錯，笑容滿臉之餘也很樂意替我們翻熱 pizza，不知她的名字是否叫做「Fat Angela」呢？整頓六人飯局，埋單 $1,680。

「Fat Angelo's」

地址 : 銅鑼灣告士打道250-254號伊利莎伯大廈102號舖

電話 : 2574 6263

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