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2012年2月4日星期六

2012-02-04 夏蕙回憶 - Fat Angelo's

尤記得第一次光顧「Fat Angelo's」是在 2000 年,當年的位置是在「夏蕙酒店」旁的灣仔分店,令人震撼的除了那略帶舊「黃」的「夏蕙」酒店外,當然還有「Fat Angelo's」的任吃麵包、任吃雜菜沙律,還有每碟主菜都超巨型,這些飲食諗頭在當年也頗有 gimmick。


時至今日,「夏蕙」酒店與灣仔「Fat Angelo's」都已關門大吉。要重溫回憶,是日就選了近灣仔鵝頸橋的伊利莎伯大廈分店。


先上「雜菜沙律」,正是朕的至愛,大堆頭之餘蔬菜依舊新鮮,㰖油醋汁加黑、青橄㰖粒全都很醒胃,加上可以無限添補,這項絕對是再來「Fat Angelo's」的原因。


不變的還有「麵包籃」,有大頭農夫包、麵包條、麵包脆片,配沙律吃是非常搭配;加上又是 unlimited refill,邊吃吃邊吹水,就這樣幹掉了兩籃麵包,肚皮也填滿了三分之一啦。


另一點值得推薦的是這裡 8pm 時前有歡樂時光,紅白酒買一送一,還可以整支點,我們點了一紅一白,結果就有四支餐酒,質素也是屬不錯的意大利酒,絕對飲得入口,划算之餘也正合大伙兒的飯局氣氛。



時代進步了,今天「Fat Angelo's」的菜式已有大、小份量供食客選擇,以下吃的全是小的份量。

「意式風味冷盤」


有巴瑪火腿、莎樂美腸、水牛芝士等等,味道不算太出眾,較淡口,勝左樣樣俱全。

「炸海鮮拼盤」


起初本人對這拼盤是毫無期望,結果是出乎意料的好!個人認為是全晩最好吃的一道 (厚漿炸尤魚除外)。炸軟腳蟹是外層鬆香,內裡軟綿綿,還很有一絲絲蟹肉的質感,不像一般吃到的只有油炸脆漿那般。另外那蟹肉餅也是香口肉軟不油膩,配雜菜沙律同吃也是非常的不錯。

「意式牛肉丸」


肉質太亁了,都是那句啦,肉丸最好吃應是豬牛兩溝,幸好茄醬汁也夠惹味。

「水牛城雞翼」


兩年前到過美國,在 Diners 最喜歡點的就是 Buffalo Wings;這次點了小辣,辣勁適中,雞翼外層香脆中滲出辣汁,好吃!還有西芹條點上 sour cream,也是超清爽。

「忌廉蛋醬煙肉意粉」


Carbonara 卡邦尼意粉真是個美味的魔鬼,白汁散發陣陣忌廉香,口感豐郁,與致肥度絕對成正比,若味道再鹹一點就更理想。

「醬燒美國豬肋骨」


很怕豬肋骨會有陣豬臊味,幸好這道沒有,而且肉質也是超腍滑,相信煮法應該是先用熱水汋過再煮的那種;用刀輕輕一切,那支骨與肉就完全分離了。

「意式番茄芝士薄餅」


失望的是薄餅皮比想象中厚,正宗意式 pizza 的 crispy 及番茄香也沒有做到,芝士也下得不夠多。

最後上的兩款甜品:

「瘋狂雪糕新地」


「特濃朱古力餅」


那雪糕新地也真夠瘋狂,應有五個以上的雪糕球,雪糕狂熱份子一定舉手讚好。對朕而言,兩款都太甜啦,非池中物。

還要一讚的是若有食客在當月生日,店方就會免費送贈朱古力蛋糕;而且當日某位略肥的女侍應服務相當不錯,笑容滿臉之餘也很樂意替我們翻熱 pizza,不知她的名字是否叫做「Fat Angela」呢?整頓六人飯局,埋單 $1,680。


「Fat Angelo's」
地址 : 銅鑼灣告士打道250-254號伊利莎伯大廈102號舖
電話 : 2574 6263

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