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2018年4月29日星期日

2018-04-30【率先吃】紐約漢堡 Shake Shack - 正式落戶IFC


如要講美國出名的漢堡連鎖店,自然聯想到我在加州吃過的「In-N-Out」(相關舊文) 及今次這間紐約街頭人氣漢堡店 「Shake Shack」。





之前「Shake Shack」在 IFC 做了一日 pop up 快閃店,11am 開賣,8am 已有人在排隊,可見其人氣。




Shake Shack」正式在今年5月1日落戶中環 IFC,開張營業,香港食友福音。此店出名在用天然安格斯牛肉做食材,不會添加任何激素或抗生素,支持此理念。




Shack Burger」$50


招牌的漢堡,必吃之物,贏在夠新鮮。牛肉是直接由原塊牛排切出來,煎至 medium 熟,肉味確濃,包亦鬆軟。

來個近鏡:


內裏夾有美國芝士、生菜、羅馬番茄及重點 - 味自慢 Shack Sauce,惹味。

Shroom Burger」$66


Menu 寫明 “Meat Free”,即全素的漢堡。用脆炸意式大啡菇代替牛肉,厚肉、脆口,菇汁亦多,配車打芝士,味不寡,我趁熱食時,堅拉到超長芝士拉絲。。。

經典扭紋薯條」$36 (配醬汁),波浪紋型,好處是炸到邊位脆口,沾車打及美國芝士醬來吃:


雲呢拿「Classic Hand-Spun Shakes


另外還有「Milk Tea Shake」,是香港店獨有。

香港店還有一系列手工啤酒,及原店另一名物:熱狗 Flat-top Dogs





一系列的紀念品:


身在香港,在吃方面真的很幸福,可以吃到來自世界各地的美食 :-)



「Shake Shack」
地址︰中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖
電話︰2522 5611
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