材料:
水磨年糕 半包
肉絲 少量
娃娃菜 1顆
花菇 2粒
水磨年糕 半包
肉絲 少量
娃娃菜 1顆
花菇 2粒
蝦米 少許
雞湯 半杯
水 半杯
雪菜 一少棵
蒜蓉 兩茶匙
小辣椒 一條去籽 (裝飾用)
煮法:
雞湯 半杯
水 半杯
雪菜 一少棵
蒜蓉 兩茶匙
小辣椒 一條去籽 (裝飾用)
煮法:
2. 將娃娃菜、花菇、年糕切片,雪菜、蝦米切碎
3. 將肉絲用生抽輕輕醃
4. 用鑊炒香蒜蓉,炒香花菇
5. 落娃娃菜及肉絲繼續炒
6. 幾分鐘後落年糕,再炒