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2014年10月28日星期二

2014-10-29 去米線店打邊爐?


話說上星期晚約了夥伴開會,一行六人,地點選擇了「金仔米線」,我開頭以為就是普通的米線店。


怎知晚上來到這裏,晚上原來是主打吃不同的鍋物,還可以點生料打邊爐,其實有點奇怪。。。不過既來之則安之,即管試一試他們的手勢!

四川原條烤魚鍋」$178



叫了少辣,即叫即滾,鉗魚先煎香,之後放入有點像冬陰公的湯底來煮,肉滑及沒有細骨,湯底酸辣到位,我自己就覺得味道不錯,有點喜出望外。而且侍應不停為我們加湯,吃得我們十分起勁。


椰子雞煲」$168






因為在場有位朋友不吃辣,所以走了辣。雞煲的味道其實也不錯,在打邊爐之前我們就先飲湯底及吃雞塊,雞塊比想像中硬,椰味不強,湯頭就頗鮮甜,有點似吃砂沙窩雲吞雞湯。






至於打邊爐的生料,我們點了肥牛、炸魚皮、雲吞及薯粉。



生料反而我覺得質素一般,薯粉比較粗硬,牛肉及炸魚皮就是一般standard,雲吞不過不失,雲吞皮不算太滑。



其實這裏的煲都算幾大份,下次若再來的話,可以考慮單是吃鍋物,生料則有待進步。整頓飯連一人一杯飲品人均$100,也可算是抵吃之選!

「金仔米線」
地址:太子界限街36號36酒店地下及一樓
電話:2397 1200




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