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2014年10月10日星期五

2014-10-13 日式放題 - 瀛喜


之前吃過了很多間日式放題這次相約了一位攝影師朋友一共四人吃晚飯,地點選擇了荃灣的「瀛喜」。我自己既來之則安之,橫掂荔景站有車轉去我屋企,交通尚算方便,那就不妨一試。




刺身



吃刺身一定要冰鎮,這方面它做到了,合格。因為我們四個人的份量拼在一起,都幾大堆頭。當中我最喜愛吃甜蝦,蠻新鮮。


手握壽司 / 卷物



這方面我覺得頗有驚喜!它用了黑松露混入不同的壽司,例如「黑松露三文魚」、「黑松露和牛反卷」,我覺得都不錯吃。而且飯也沒有太大舊,不會令人吃得太飽,這方面是抵讚的。另外「火炙蒜香和牛」入口軟綿綿,我自己就吃了兩件!

炸物




這方面我就沒有吃太多,只吃了「芝麻雞全翼」及「吉列蠔」,我起初以為「吉列蠔」用的材料會是不新鮮的蠔,出奇地蠔是蠻鮮味。

串燒




屬於比較大路的貨色,燒黑豬仔腸、海蝦、燒雞皮、免治雞肉串汁、雞腎串,若果能有清酒的話就更正斗。

其餘食物隨影:









若以每位$186,兩小時任食包飲品來說,尚算抵食,壽司與刺身絕對是主打,各位大胃王不妨參考一下。



瀛喜日本料理」
地址:新界荃灣海霸街83-93號荃好景大厦2樓全層
電話:3564 8051   




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