2013-05-21 元朗蜜蜜燒

今朝起身又是下超級大雨，天邊又露出漫天的雨暈。。。sorry 係雨雲先啱。不如在此發放一下陽光正能量啦！就聊一間港式串燒店，是在元朗街市的熟食攤檔內，地店兜痞，摺枱摺櫈的格局，可以說是零裝潢，叫「蜜蜜燒」。

小弟在港土生土長，是真正吃「填鴨式教育」的奶水長大 (使唔使唱兩句學友首「家在香港」？！)，特別對「冬菇亭」、街巿熟食檔有些感情。讀大學時最喜歡成班莊友落石塘嘴街巿熟食檔叫小炒食晚飯，叫到成枱都是餸，生炒骨啦，粟米斑塊啦，腐乳通菜啦。不如下次莊友 reunion，落番去石塘嘴街市？

說回「蜜蜜燒」，主打就是串燒，十零廿蚊串起有交易那種。先來「串燒大蝦」：

我愛它原汁原味，沒有下太多調味料，就是鹽燒的感覺。雪蝦也不會要求太多鮮味，肉質爽彈我也收貨了。十零蚊串，想點？

「燒羊仔扒」

這個師傅邊燒邊下了很多孜然粉及花椒粉，整體味道騷香又不失肉汁，燒功不錯。用手拿來吃，一啖羊肉一啖啤酒，好想同甄妮姐姐合唱「飛奔大漠中」。。。

「蒜蓉焗蠔」

$10 零蚊隻，size 不算太大，蒜蓉香是將蠔的鮮味都完全蓋過了。蠔帶給我的不是味道，反而是熱辣辣一咬爆汁的質感，蠔也沒有焗得過乾，也算吃得過。

好，蜜蜜燒，傾住咁多先，明天見！

「蜜蜜燒海鮮燒烤專門店」

地址 : 元朗大棠路熟食市場

電話 : 從缺

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