來到今年一月份小弟最後一餐的生日飯,現在才有時間寫,就是和好友羅沛琪 Pinky (又名姥 Pink) 到尖沙咀,齊齊吃歐陸菜。
這間餐廳是她挑的,到門口時已見到白色凱旋門,姥 Pink 就早我一步到達:
此餐飯沒有甚密驚天地泣鬼神的慶祝,只是出來吃飯傾談近況,大家已可以雞啄唔斷,乜都笑一餐。我常和姥 Pink 說,她是我少數出來見面之前是完全不用預先想好任何話題的人,乜都自然地傾過不停,由表面娛樂圈眾生相到個人內心分享也可信任地交談,大家都會守秘密。
記得有一次我在工作上不開心,她就立即出來陪我吃飯,聽我傾訴及開解,呢啲真係義氣仔女。
講返餐廳,佈置充滿歐陸法國氣息,精緻古典的水晶燈,宮庭式設計配黑白色地磚,恍如瞬間置身於巴黎這浪漫之都,也很適合懶洋洋地輕酌閒聊:
姥 Pink 嚷著說肚餓,頭盤來個「Tuna Tartare - Avocado, Banana Shallot, Lime, Crispy Chips」HK$148
牛油果吞拿魚他他:
油潤的吞拿魚蓉,一點也不腥,混合新鮮蔬菜及意大利黑醋吃,渾然天成,很對胃口:
西班牙火腿芝士拼盤,之前有問侍應份量大小,怕二人吃會太多,幸好 portion 兩個人 share 剛好:
和姥 Pink 講起,我們之前曾經一起在會展拍檔做 HOFEX「西班牙切火腿大賽」的司儀 (相關舊文),也算做對西班牙風腿有些心得:
賣相非常漂麗,花團錦簇,24個月 Iberico Ham 鹹香度及油光均不錯:
芝士花款不算繁多,有 Mozzarella 及 Cream Cheese,配蔬菜、酸咪咪的水瓜柳及漬青瓜吃,作為輕巧前菜,討好:
主菜今天大家不想叫海鮮,就來一 pasta 一肉吧!「Fresh Truffle Spaghetti - Wild Mushrooms, Creamy Sauce, Sliced Black Truffle」HK$188
鮮刨意大利黑松露野菌意粉,特別吩咐少 cream。雖然是素食選擇,意粉煮得軟硬度剛好,忠於傳統,這是我欣賞的:
整體也是個無得輸的組合,巴馬臣芝士意大利粉加黑松露片,感覺很治癒啊:
松露片下得不吝嗇,不是一般餐廳用的所謂黑松露油 (那些都含化學香料啦)。這個真材實料,少 cream 也能突顯它的香氣:
當然黑松露不是越多代表越好吃,這約 3 grams 份量剛好,價錢也不會太昂貴, 現在想起也回味:
「Iberico Pork Pluma - Sautéed Potato, Capsicum, Olives, Broccolini」HK$248
西班牙黑毛豬脊蓋柳,煎好後切片擺盆:
肉質甚靚,也特別要一讚那烤功,烤得外表及邊位焦香,內裡仍呈現令人歡樂的嫩滑,肉味濃,烤蔬菜也好吃::
傾吓講吓來到甜品,正當我想點時,姥 Pink 出了去洗手間。。。原來她早已預備「Crepes」作生日甜品!
法式班戟 - 開心果蘋果肉桂口味:
其實什麼口味也不重要,心意才最寶貴:
誠心許願:
最後亮點是我和姥 Pink 每年的開年禮 - 交換新年禮物!登登登凳。。。 禮物 budget 規定只可以在 $100 內,仲難諗呀,物輕情義重:
姥 Pink 幾時都咁 sweet XDDD
就這樣傾到餐廳午市打烊,開心盡情的一餐慶生飯,再次感謝美女。新年新開始,大家生活要好好過,工作繼續精彩燦爛,同埋祝妳的微電影在國際影展攞更多獎,好事多多來!
相關博文:2023年 慶生飯
「Royal INN」
地址:尖沙咀彌敦道100號 The ONE 一樓L121號舖
電話:2321 8289
營業時間:星期一至日 12:00-23:00