2017年6月19日星期一

2017-06-20 區區撐小店:颱風下的惹味青口 / 酥脆雞翼


上星期打颱風,5:20pm 掛八號,同事們上映着二小時前「走與不走幾時走」的心理攻防戰。我雖住在偏遠地區,勝在地鐡方便,決定不走。





回到家已是晚飯時間,發現一間小餐廳在風球下照常營業,有點驚喜。

相信就算不是東涌區民,都感覺到東涌在這十年間的變化。舖租升幅大,遊客逼爆東薈城,商場內 food court「大食代」已結業,戲院都告別了。

除了 outlet 外,東涌商場在餐廳方面跟外邊的商場漸漸變得一式一樣,都是連鎖快餐店、麥記、Subway、Pizza Huts、 Delifrance。。。可能沒有集團背景就很難生存吧?!所以在商場地下看到這間小酒館,想入去撐下。



舖面的面積小,酒吧位置沒有企站空間,卻可以見到有不同酒種選擇。



晚巿有套餐選擇,走西式路線,牛扒、煎魚、意粉類都有,送沙律及飲品。


我這個「煎比目魚柳」,好像是 $128,只用黑椒及鹽調味,另配意大利醋汁,還不錯吃。



另單點了兩款食物,「白酒煮青口」$158


法國青口 size 偏大隻,是橙色公那種,洗得乾淨。煮法上放了很多洋蔥粒,辣椒碎,令味道帶點辛及立體化,伴有酒香;這海鮮精華用來煮扁意粉的話,該會很不錯。



「水牛城雞翼」$68,做法不算正宗:


正統的水牛城雞翼,酥炸辣味,伴西芹及藍芝士醬。這個則是炸雞翼另上類似 Tabasco 的辣汁,雖則如此,一樣新鮮炸起上枱,乾身,入口辣嘴。

我今次留下正評一個。與其要趕回家衝入超巿買餸煮飯,或者行入連鎖快餐繼續與人潮再逼,不如在這裡舒舒服服吃一餐。雖然價錢不算實惠,卻既然大家都希望生活可以多一點選擇,商場不至於一式一樣,趁仍有機會把這個願望付諸實行,也不是一件壞事。



「Amante Bar & Restaurant」
地址︰東涌富東村富東商場地下1號舖
電話︰2907 6808
營業時間︰11:00-00:00




若你喜歡此部落格,也請你 like 一 like,感激!

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...