之前聊過不少中上環食店,今次把焦點放一放在諾士佛臺吧。
「The Salted Pig」,簡單直接,以豬肉作招牌的德國餐廳。當然啦,德國餐廳沒有豬手,就如接吻對方有口臭,令人若有所失。。。
舖頭的裝修一字記之曰︰豬!全部都係豬,讓人難以忽視它存在。
座位不算很寛趟, 一邊是梳化,一邊是綠色椅,中間隔着長型桌。
黑板寫上是日甜品,我挺喜歡這種即興感。
「招牌德國咸豬手Pork Knuckle」$298
餐廳的以豬作招倈,用碟亦很有趣,有豬隻不同部位的圖案,到題!
題外話,問下 Ben Sir:大家有沒有諗過點解「豬」的英文是 Pig,「豬肉」卻是 Pork呢???因為以前英國上流社會人士習慣說法文,他們從餐桌上直接看到的,不是獵人等當時低下階層眼中的「Pig」,而是已經成為佳肴的「Pork」,所以就造就這分别。。。「Cow」與「Beef」也是類似道理。
好,繼續食。「炸魚薯條 Fish and Chips」$188
「香蒜蟹肉扁意粉 Crab Meats Linguine」$198
「西班牙海鮮飯 Seafood Paella」$198
總結當晚,表現是一如預料,既然人家都已經說豬是主打,當然會是豬手做得最好。黑天鵝驚喜,也不是容易跑出的。
「The Salted Pig」
地址︰尖沙咀諾士佛臺1號地舖
電話︰2367 0990